Glenfarclas 12 年 Bottled 1970's

Glenfarclas 17 歳

香り: 高品質のシェリー、オーク、ミント、トフィー 味わい: シェリーの香りが加速し、最高潮に達する。キャラメル、プラム、デーツ、レーズン、ヘーゼルナッツ、レモンピール、トフィー、ホワイトケーキ、マジパン。 フィニッシュ: 再びオーク、ヘーゼルナッツ、キャラメル、シェリー。 上記の説明は、読者の中には甘すぎると感じる人もいるかもしれませんが、甘ったるい甘さを避け、舌にほんのりと甘さを添えるだけで、甘すぎず、素晴らしいドライな構成を維持していると言わなければなりません。 実際、最初は控えめで、口当たりが膨らんで、そのフル フレーバー スペクトルが解き放たれると感じます。このような遅延リリースは、味覚に関して私が非常に評価するものです。いえ、いわゆる「シェリー...

Score 89/100

Glenfarclas 21 歳

酸化という話題は、最近の私のレビューで何度も取り上げられてきました。このプロセスは私も経験がありますが、表面をかすめた程度にしか触れていないことに気づくと、驚きます。 この21年物のグレンファークラスを初めて買ったとき、がっかりしただけでなく、グレンファークラスに付随するシェリーの魔法はどこに行ったのかと驚きました。とても湿った（そして支配的な）木の香りで台無しになっていました。浸したオークの塊のような。1か月後、モルトは口当たりがずっと良くなりましたが、この2週間このモルトを試飲したときに、その本当の色（しかも濃い色）が明らかになりました。どんなスピリッツでも酸素に触れて瓶で熟成すると本来の味が出てくるので、忍耐力はほぼ無限であるべきだと気づかされました。...

Score 89/100

Glenfarclas 8 歳 bottled 1980s

正直に言うと、このサンプルを受け取ったとき（ありがとう、パット！）、ラベルに誤植があると思いました。グレンファークラスにはまだ8年物のモルトが市場に出回っているとは知りませんでした。どうやらあるようです。このモルトは2011年に瓶詰めされました。 香りはモミの蜂蜜とブラッドオレンジのクリーミーで甘いです。ミントの小枝と少し酸味があります。シェリーの影響がはっきりと感じられます。甘いモルトです。もっとフレッシュなものだと思っていました。...

Score 83/100

Glenfarclas 30 歳

購入したサンプルより 香り: モルティでかなり上品なシェリー。ファッジ、プラリネ、トフィー、バター、バナナ、トロピカルフルーツ、そして一瞬の赤いベリー。濃厚でリッチなシェリーキャラメルの香り。リンゴ、パイナップル、チェリーが入ったレモンとバターのパイ生地。 味わい: 少し単調。口に含むと水っぽい甘さ。その後に木の苦味が続く。これが最終的にコーヒーとチョコレートで覆われたニブにつながる。悪くはないが、少し荒々しく衝撃的。 フィニッシュ: 少し短く、私はダークコーヒーリキュールが好きなので残念。香りは良く、かなり楽しいが、味わいはもっと残念。それ以外はコーヒーとトフィー。

Score 83/100