Port Ellen 1982 Cask 2469 Berry Bros & Rudd

Port Ellen 1983 Malts of Scotland

今回もポート エレンの独立瓶詰めを試しています。今回は、スコットランドの有名で尊敬されているジャーマン インディー モルト カンパニーのものです。これは、操業の最後の年に蒸留され、シェリー樽で熟成されました。見たところ、シェリー樽を詰め直したものに違いありません。まさに、非常に淡いポート エレンです! ピートと柑橘系の香りがすると言うのは、繰り返しになりますが、それが現実です。柑橘系の香りが強く、この一杯を少し苦くしています。ライムの皮。少しフルーティーでもあり (バナナも少し入っています!)、アーモンドもかなり入っています。 ああ......

Score 92/100

Port Ellen 25 歳 1982 Chieftain’s Choice

チーフテンズ チョイスはイアン・マクラウド蒸留所のラベルです。たとえば、ダン・ビーガンもそのひとつです。このバーボンホッグスヘッド #1520 は 1982 年に充填され、2009 年に 27 年物として瓶詰めされました。私は姉妹樽 #1521 をダン・ビーガンに投入します。これも 1982 年に充填され、2 年前に 25 年物として瓶詰めされました。 ダン・ビーガンの兄弟樽と同じように、バニラの香りがたっぷりですが、ここでは柑橘系のフルーツが支配的です。新鮮なライムと濃縮レモンドロップ、グラニースミスの皮で覆われています。干し草と濡れた岩。ピートはほぼ無名です。...

Score 89/100

Port Ellen Part Des Anges 1982 - 24 歳

数年前、友人の誕生日にこのモルトを一口飲んだのですが、何を味わえばいいのかわかりませんでした。でも、それはモルトとは何の関係もなく、私の味覚が未熟だったせいで、この素晴らしいスピリッツを本当に味わえなかったのです。 香りは控えめなピート香と美しいレモンハニーの甘さ。そのすべてがパッションフルーツの艶出しに海塩を少々振りかけたもので覆われています。最後にバーベキューのソーセージの横にアプリコットの香りが漂います。 強い味わいは、柑橘系のハチミツとピート香に、健康的な白胡椒を振りかけたものです。スピリッツがまろやかになると、塩気のあるフルーツが口の中に広がり、複雑さが増します。樽の強さのおかげで、大胆な味わいで、ラガヴーリン 12 を少し思い出します。...

Score 92/100

Port Ellen 28 歳 1983 Malts of Scotland

最近、あの青いソーシャル ネットワーキング サイトで、次のようなコメントを読みました。「ポート エレン以外にもモルトはありますよ。ご存知ですよね!?」確かにそうですが、だからといってポート エレンを口に注ぐたびに、その楽しみが減るわけではありませんよね? これはまだ 15 回目なので、続ける理由は十分にあります。蒸留所が閉鎖された 1983 年の、やや色の薄い 28 年物で続けようと思います。 香りはとても甘くフルーティーです。トルコ風のお菓子、レモン、ドライ オレンジ、グレープフルーツなど、柑橘系の香りがたっぷり。グラニュー糖とバニラ。そして...

Score 93/100