Pe4 Elements of Islay

Pe1 Elements of Islay

Elements of Islay は、Specialty Drinks Company Ltd (The Whisky Exchange の姉妹会社) の特別なアイラ ウイスキー シリーズで、50 cl の小さなボトル (「薬局」という名前ですが、名前に意味があるのでしょうか) で販売されています。同社はすでに Ardbeg (Ar1、Ar2)、Bruichladdich (Br1)、Caol Ila (CI1)、Lagavulin (Lg1、Lg2) を瓶詰めしており、最近の TWE Whisky Show 2011 では、Kilchoman の最初の独立瓶詰めである Kh1 が発表されました。しかし、私たちはポート エレンの瓶詰め 3 つを試飲します。まずは、シェリー樽の PE1 と...

Score 91/100

Port Ellen 1979 30 歳

香り: これまでのほとんどのボトルよりも控えめな感じ。ピートの影響はかなり穏やかで、麦芽は蜂蜜のような甘さで覆われています。ドライフルーツと洋ナシ。他の公式 PE よりも薬のような香りが強い。わずかにメンソールが効いています。レモンとバニラの香り。リンゴ。口当たり: 口当たりがコーティングされ、石炭の煙の中心から甘い香りが伝わってきます。すぐにスパイスが効いてきます (コショウ、シナモン、ナツメグ)。塩気のあるリコリスの香りがほのかに漂います。力強くバランスが取れています。余韻: 長く、まだかなり甘く、煙、スパイス、リコリスの香りが薄れていきます。 8...

Score 92/100

Port Ellen 1978 27 歳 6th Release (2006)

香り: 最初は控えめで、かなりシンプル。レモンと海岸の香りですが、開いたり、層が見えることはありません。手で温めると、ある種のフルーティーさが出てきます。黄色いリンゴ、メロンの香りです。他の 2 つよりもシェリー酒の香りが少し強いようです (プルーンの香りがします)。とても穏やかです。ほんのりと草の香りがします。 口当たり: 他の 2 つよりも海岸の香りは少なく、3 番目よりも塩気は確実に少ないです。ナツメグとコショウのスパイシーな香りがします。蜂蜜のような甘さがうまく重なっていますが、最後には 2 つのスツールの中間のような感じがします。7 番目のリリースほど官能的ではなく、3 番目のリリースほど力強くもありません。 フィニッシュ:...

Score 88/100

Port Ellen 26 歳 1982 Douglas Laing Old Malt Cask, ref DL4709

1949 年に設立された独立瓶詰め業者の Douglas Laing は、Old Malt Cask シリーズですでにかなりの数の Port Ellen をリリースしています。そのたびに、同社によると理想的な飲用度数である 50% で瓶詰めしています。この 26 年物の Port Ellen も例外ではありません。 うーん、この香りはやや閉じています。開くのに数分かかります。最初は非常に草っぽく、農場の香りがしますが、ピートとシルトの香りはほんのわずかです。控えめ (弱いとさえ言えるかもしれません)。少し我慢すると、非常に甘い香りがします。そうです、長く置いておくほど、良くなります。 口当たりが非常にパンチが効いています。コショウと塩気がたっぷり。柑橘類とピート。クラシックな Port...

Score 88/100