Glenfarclas 1962 23 年 Cadenhead's

Glenfarclas '105'

グレンファークラスは、私にとっては素晴らしい蒸留所です。今でも家族経営で、信頼できる高品質のウイスキーを生産しており、その「105」ボトルも例外ではありません。アルコール度数 60% という驚異的な数値を、冷却濾過なしでボトルに詰めたこのウイスキーは、私にとってさらに魅力的なものとなっています。 このウイスキーをグラスに注いだ瞬間、その力強さに圧倒されます。焦げたような濃いキャラメル、濃い木のスパイス (シナモン、クローブ、スターアニスも少し?)、ミルクチョコレート、レーズン、デーツ、ブラックチェリー、シェリータンニン、そして後味にほんのり洋ナシの香り。バターのような濃厚で濃厚、そして贅沢な香り。加水なしでも少し熱いですが、120 プルーフの飲み物に期待するほどではありません。...

Score 90/100

Glenfarclas 12 歳

これは素敵な12年物のシェリー熟成ウイスキーです。スペイサイドウイスキーに期待されるすべての要素を備えています。とても楽しく、温かく、リラックスでき、官能的な一杯です。 香り: 最初はシェリーの強い香りを感じます (予想通り)。その後、ドライフルーツ、そして温かいフルーツ、そしてクリスマスケーキへと移り、甘く濃厚な香りが広がります。最後に、クリーミーでありながらわずかに苦味のあるモカを感じ、すぐにスモーキーなピートへと変化します。この香りは、まさに並外れたものです。 味覚:...

Score 87/100

Glenfarclas Family Cask 1995 Usquebaugh society NL

香り: ドライフルーツ、アプリコットジャム、ショウガ、新しい皮、オレンジの皮がたっぷりで、若々しい感じ。バタースコッチも少しあり、とても新鮮。 味わい: 口当たりは素晴らしく、大きな口当たり。ショウガ、チリ、スパイスがたっぷりで、それがイチジクとデーツのジャム、木のニスに変化し、たくさんのスパイスが四方八方に飛び散り、樽熟成で非常に生き生きとした味わい。若々しいシェリーとしては素晴らしい。 フィニッシュ: 生地、砂糖、エッグノッグ、アプリコットジャム。 素晴らしいシェリーの一杯。このボトルを見つけられたらいいのに。

Score 88/100

Glenfarclas 1954 Family Cask - Drinks by the Dram

じっくりと古いウイスキーの味わいを堪能できる機会はめったにありません。 香り: 熟成年数を考えると、このウイスキーはスピリチュアルなスパイスの香りが少しあり、その後に麦芽糖の香りが漂い、予想通りのムスク、シナモン、そしてシェリーの香りが支配的になります。オーク、ナツメグ、半調理したオート麦、クローブがベースに残ります。 ボディ: 最初は濃厚ですが、すぐに薄くなります。 味わい: 水なしでは、濃厚で濃厚、胡椒の効いたスパイスが効いています。甘さとフルーツは、木のタンニンに沈む風味のナパームです。...

Score 95/100