Caol Ila Unpeated Stitchell Reserve Bottled 2013

Caol Ila Bladnoch forum bottling 1980 / 2009

ブラドノックフォーラムの28年物のシングルカスクボトル。この1980年のカリラは、ピートがたっぷりと鼻に感じられますが、期待していたほどではありません。薬用ヨードのような香りがしますが、強すぎるほどではありません。 口に含むと、とても濃厚です。人によっては油っぽいと感じるかもしれません。アルコール度数が高いため、煙と熱がたっぷりです。ピートは鼻に感じるよりも強く感じられますが、単なるピートではありません。非常に複雑で、いろいろなことが起こっています。最初は煙の裏に深いフルーツの風味、煮込んだプラムのような味を想像しましたが、ちょっと違います。野菜のような、間違いなく土っぽい味だと思います。...

Score 90/100

Caol ila Cask Strength

このレビューは、20cl ボトルの 2 回目のサンプルです。水を入れずにグレンケアンで試飲しました。色は淡い麦わら色で、油っぽいです。 香りはピート、スモーク、青リンゴの皮、レモングラスのひねり。 口に含むと、本物のスパイシーでスモーキーなパンチが感じられます。ドライでさわやかなグリーンフルーツと塩キャラメル。 余韻は長く、スモーキーでスパイシー、ピート、フルーティー、そして再びスモーキーで、舌にピリピリするスパイスが残ります。 期待通りです。

Score 86/100

Caol Ila 18 歳 1995 Chester

私はイギリスのボトラーであるチェスターの製品をかなりたくさん試しましたが、例外が 1 つ (シェリー酒の 16 年物のブンナ) ありますが、どれも良いか素晴らしいものでした。カリラへの愛と相まって、また素晴らしいテイスティングができると思います。 香りはほろ苦く、グレープフルーツとライムがたっぷりです。実際、リモンチェッロを少し思い出します。灰と塩はピートと同じように控えめです。マーキュロクロム。チョークを思わせる何かが入った、素晴らしいミネラル感。その後、蜂蜜とバニラ、砂糖漬けの砂糖を加えると甘くなります。素晴らしい展開です。水を加えると、柑橘類と砂糖の味が増します。...

Score 80/100

Caol Ila 12 歳

アイラ島のウイスキーに関して言えば、ラフロイグ、ラガヴーリン、アードベッグのビッグスリーについて語られすぎだと思います。これらのウイスキーは確かに良いウイスキーを造っていますが、気分を変えて違うものを体験してみるのは良いことです。カオル・イラ12は入門レベルのモルトで、ラガヴーリンに取って代わられる前はディアジオのクラシックモルトの一つだったと思います。これは良いもので、試してみる価値があります * 香り: ピート、ラフロイグのようなフェノール、バーベキューの煙、土っぽい、黒胡椒、そしてモーターオイル/ディーゼルのような香り。水を加えると硫黄の香りがします。 * 味覚:...

Score 84/100