Caol Ila 1974 23 年 First Cask

Caol Ila 12 歳

カオル・イラは、もっと幅広いラインナップがあればいいのにと思う蒸留所の 1 つです。12 種類は大好きで、このブランドをもっと探求できればいいのにと思います。ディアジオのアイラ ウイスキーは、リリース量に関してかなり保守的になる傾向があります。18 種類はますます入手困難になっているため、ディスティラーズ エディションを購入するか、古いボトルに大金を払うのでなければ、カオル・イラを探求するチャンスはほとんどないでしょう。まあ、仕方ありません。12 種類をご紹介します… 香り: 海岸風で軽やか。ブラック オリーブ、鮮やかで濃厚な蜂蜜、海藻、海の空気、海塩、甘草、ハーブ、モルト、穏やかなピート。蜂蜜のような甘さが特に魅力的です。 味わい:...

Score 90/100

Caol Ila 1996/2008 12 歳 Milano Whisky Festival

イタリアのミラノのフェスティバルのように、自尊心のあるウイスキーフェスティバルには、それぞれ独自のフェスティバルボトルがあります。2008年、ミラノウイスキーフェスティバルは、1996年8月に蒸留され、2008年9月に瓶詰めされた12年物の若いCaol Ilaを発表しました。これはシングルカスクで、150本のボトルが生産されました。グラスゴーのワデル・ヘップバーンが瓶詰めしました。 ピートは明らかにありますが、これはかなり柔らかい香りで、バニラと柑橘類が前面に出てきます。わずかに海岸風で薬草のよう。ややミネラル感もあります。そして、突然、トラック一杯の海塩がやってきます。最初は甘かったのですが、非常に塩辛くなりました。汽水です。そして、何か...焦げた感じもします。...

Score 84/100

Caol Ila 12 歳

香り: いつものアイラ産のナッツピート、スモーク、フルーツ、リンゴ、海塩、16年もののラガヴーリンよりは控えめ、非常にバランスが良く、完璧なバランス、刺激的で、ミステリアスな香り。 味わい: フルーツ、オレンジの皮、蜂蜜、オーク、オークの香り、1分ほどでチョコレート。今まで飲んだ中で最高のウイスキー。キャビネットの中を見て、何が入っているか見てください。今日から私のナンバーワン、マストウイスキーです。Caol ilaの古いバージョンをあなたに持ってきて欲しいと、どんな荷物を背負っているのか、不思議に思います。 フィニッシュ: 長く続く、とても甘い、繊細なスモーク、オーク、バーボンかな? たくさんの愛、ボディへの興奮で忘れてしまった、間違いなくリッチで、あなたのグランシエの壁に長く残る脚。

Score 90/100

Caol Ila 12 歳

数週間前、友人を長年のボーイフレンドと一緒に家に招きました。彼女はアイラ ウイスキーの大ファンです。スコットランドのツアーに何度か参加しており、自宅には非常に珍しいアードベッグのコレクションを保管しています。他にもアイラ ウイスキーが数本あります。さらに、ハイランドや他の地域の非常に良いボトルもいくつかあります。彼女はアイルランドが大好きですが、ウイスキーに関してはアイラ シングル モルトの方が好きです。 友人は、片側に小川が蛇行する美しい森と野原に面した裏庭に住んでいます。2 年前の夏、彼女の家でウイスキーを飲んでいたとき、彼女はビーバートンの恐ろしい連続殺人犯が何十年もそこに犠牲者を埋めていた歴史を語りました。警察がようやく犯人を捕まえ、70 年代か 80...

Score 85/100