Caol Ila 15 年 Flora Fauna Flora & Fauna Flora

Caol Ila 12 歳

他の評価者のレビューを参考にして遊んでみました。 外観: 渦巻きによって作られた、とんでもない脚の構造を持つシャルドネ。 香り: 焼いたシナモンの洋ナシ、レモンのパウンドケーキ、スパイスの効いたオレンジピール。アードベッグに似ていて、より複雑で繊細な風味ほど「スモーク」は香りの一部ではありません。そのまま置いておくと、バーベキュー肉、塩味のリブ、ハニーバーベキュー、そしてほのかなヨードの風味が感じられます。ここから本当に良いスタートです。 味:...

Score 87/100

Caol Ila 12 歳

このアイラ島の蒸留所はあまり知られていない蒸留所の 1 つです。おそらく、生産量の大部分がブレンド、特にジョニー ウォーカー向けだからでしょう。それでも、カリラは素晴らしいウイスキーを生産しています。今日は、コア レンジの 12 年物と 18 年物、そして今のところは驚きのインディを試飲します。続きをお読みください! 香りは、グリーン オリーブ、魚油、ミントやライムの香りがします。そしてもちろん、かなりの量のピートと燻製肉の香りがしますが、かなり柔らかいです。また、少し薬っぽく、酸味とハーブの香り (乾燥した草のような) もあります。塩水を加えると、この味が完成します。数分間放置すると、バニラの香りもします。とても美味しいです! 口に含むと、とてもオイリーでスモーキーですが、すぐに甘さ...

Score 81/100

Caol Ila 10 歳 Unpeated (bottled 2009)

色: 明るい黄金色の太陽の光。 香り: 水なし: レモンパイ。とても新鮮で、レモンの風味とピリッとした味わい。大好きです! バニラアイスクリームを添えると、甘い香りがします。なんとも素晴らしい組み合わせです! また、オークの香りも少し感じられます。重すぎず、10年もののモルトにしては驚くほどです。 水を数滴加えると、香りがさらに面白くなります。メロンの香りは依然として際立っていますが、今度はより柔らかいメロンとマシュマロの香りが現れ、とても繊細でありながらはっきりと際立っています。 味わい: 水を加えると、パンチがまだ残っています。レモンが舌を刺激し、青リンゴ、さらに甘い香り (ファッジ?)、そしてココアパウダーも感じられます。 フィニッシュ:...

Score 85/100

Caol Ila 12 歳

コール・イラはアイラ島の主力製品で、ディアジオのブレンド用のピーテッド ウイスキーを生産しています。その中で最も有名なのはジョニー ウォーカー ブラック ラベルです。しかし、シングル モルトとして問題なく単独でも十分です。コール・イラが私のお気に入りのアイラ島のウイスキーであるのには理由があります。この 12 年物は、35 ユーロという低価格で購入できる入門レベルのモルトです。私は 2016 年 2 月の最近の瓶詰めを試しました。 香りは柔らかく、キャラメル、リンゴ、ライムの甘い香りです。大量の乾いた草と魚油の香り。その後、グリーン オリーブを思わせる香りがしますが、薬のようなひねりが加えられています。煙はかなり穏やかです。長時間放置すると、少し酸っぱくなります。...

Score 83/100