Caol Ila 12 年

Caol Ila 12 歳

数週間前、友人を長年のボーイフレンドと一緒に家に招きました。彼女はアイラ ウイスキーの大ファンです。スコットランドのツアーに何度か参加しており、自宅には非常に珍しいアードベッグのコレクションを保管しています。他にもアイラ ウイスキーが数本あります。さらに、ハイランドや他の地域の非常に良いボトルもいくつかあります。彼女はアイルランドが大好きですが、ウイスキーに関してはアイラ シングル モルトの方が好きです。 友人は、片側に小川が蛇行する美しい森と野原に面した裏庭に住んでいます。2 年前の夏、彼女の家でウイスキーを飲んでいたとき、彼女はビーバートンの恐ろしい連続殺人犯が何十年もそこに犠牲者を埋めていた歴史を語りました。警察がようやく犯人を捕まえ、70 年代か 80...

Score 85/100

Caol Ila 12 歳

アイラ ウイスキーの経験はそれほどありませんが、私が経験したより伝統的な風味プロファイル (ラフロイグとアードベッグ) からすると、これは驚きでした。 最初は木の煙の香りがしますが、長く飲み続けると、すぐに酸味が感じられ、その後、マンダリン オレンジをかじったような甘さが続きます。 味は香りに似ていますが、木の煙の刺激はそれほど強くありません。予想よりも甘いですが、砂糖のような甘さではなく、熟しすぎたプラムやアプリコットのような味です。最後には煙が少し多くなり、今度は少しタールのような風味がします。 このウイスキーは中程度のボディで、とても滑らかに飲めます。少し油っぽいですが、後味が残らず、とてもすっきりと飲み終わります。

Score 85/100

Caol Ila 12 歳

私の好みからすると、このビールが好きになる理由はないのですが、私は好きです。ベトナムの魚醤など、匂いを我慢すると食べたくなるような生活に似ています。おそらく、カップルが一緒に暮らすことも、お互いなしで暮らすこともできない不安定な関係のようなものでしょう。 いずれにせよ、私はバーでこのビールを味見し、翌日ボトルを購入しました。数日後にアードベッグ 10 も試しましたが、並べて比較すると、このビールの方が風味とコクがあります。私のコレクションに加わったピート モンスターは、この 2 種類だけで、ラフロイグ 10、ラガヴリン 16、タリスカー 10 はまったく好みではありませんでした。

Score 88/100

Caol Ila 12 歳

私は、さまざまな変わった素晴らしいモルトを試すのが大好きです。聞いたこともないような無名の蒸留所の、狂った樽仕上げのインディーズボトルは、シングルモルトを楽しむ楽しみの一部です。しかし、時には基本に戻って自分の起源に感謝するのも良いことです。 私はアイラ島のすべての蒸留所が大好きですが、Caol Ila は私がこの島で最後に試飲した蒸留所だったと思います (Kilchoman を除く)。主な理由は、私がウイスキー初心者だった頃、英国のスーパーで一般に入手できなかったからです。 香りは草とキャラメルで、ピートが層をなして覆っています。ピートですが、アイラ島のディープサウス...

Score 92/100