Caol Ila MacBeatha 3rd Edition

Caol Ila 12 歳

アイラがお好きなら、このウイスキーはまさにぴったりです。 香りは燃えるピート香の煙の嵐です。まるで燃える大麦畑を駆け抜けているようです。非常に強い香りですが、バランスのとれた香りで、2 度目にはチンキとヨードの香りが感じられます。3 度目には (はい、香りは続きます)、キャラメル プディングの上に焦げた砂糖のような甘い香りがします。最近出会った中で最も素晴らしい香りの 1 つです! 口に含むと、香りが期待していたものがすべて乾いています。ドライですっきりとした味わいです (この表現がおわかりですか?)。非常に強いウッディな成分に、ローストしたナッツ、タバコ、シナモン、ナツメグ、リコリスが少し混ざり、これが究極の熱烈なアイラ モルトの 1 つであることは間違いありません。

Score 91/100

Caol Ila 10 歳 Douglas Laing Advance Cask Sample

ダグラス・レイン社は、かつてはいわゆるアドバンス・カスク・サンプルを扱っていました (今も扱っているのでしょうか?)。これは 200ml ボトルのウイスキーで、後にフルボトルで販売されるようになりました (ただし、常にそうとは限りません)。この 10 年物の Caol Ila は、オールド・モルト・カスクがまだダグラス・レイン社の一部だった頃、フレッドとスチュアートが分裂する前のものです。現在、このシリーズはハンター・レイン社が所有しています。 バニラと生の大麦の香りが驚くほど軽く、やや閉じた香り。白いフルーツとナッツの香りがほのかに漂います。わずかに塩気があります。息を吸うとライムがかすかに感じられます。それともグレープフルーツでしょうか?...

Score 83/100

Caol Ila 18 Unpeated Style, Special releases 2017

いずれにせよ、このスタイルが長年にわたって進化していくのを見るのは興味深いことですが、2019年にはピートなしのスタイルのCaol Ilaは存在しないことに注意してください！ **香り：** 新鮮なフルーツ、リンゴ、アプリコット、キャンプファイヤーの残り火のような豊かでフェノールのタッチ。非常にミネラル感があり、牡蠣のジュースとレモン、緑のフルーツと草、そしてエンジングリースのタッチ。 **味わい：** 甘く、油っぽく、ジューシーなフルーツチューインガム、核果、スパイシーなオークと塩漬けレモン。少し土っぽさ、タピオカ/ホワイトチョコレート、そしてわずかな燃料または灯油の香り、塩、そして少しの樟脳または石炭酸石鹸の香りに落ち着きます。 **フィニッシュ：**...

Score 89/100

Caol ila 15 歳 22ct Gold Ceramic Jug

このカリラは、Bulloch Lade Decanter という名の 15 年物の公式ボトルです。1980 年代初頭にボトル詰めされたため、金色の陶器製デカンタの内容物は 1960 年代後半に蒸留されたものです。この名前は、1863 年から 1920 年まで蒸留所が所有していた Bulloch Lade & Co. 社に由来しています。 香り: 土っぽい、甘いピート、塩味のアーモンド。溶けたバターに新鮮なピンク グレープフルーツとオレンジ オイル。焼き酸っぱいリンゴにマジパン、グリーン ウォールナッツ、白ワインの香り。グラスの中で 20 分以上かけて広がる心地よいスモーキーな香りが、すべての香りを結びつけます。ブラック ペッパー、柔らかいドライ アプリコット、パセリ、室温のセラーノ...

Score 92/100