Caol Ila Feis Ile 2013 Triple Matured

Caol Ila Signatory 1999

シグナトリーのこの独立瓶詰めは、カリラの沿岸風味を楽しむ人には満足できるはずですが、少しがっかりする点もあります。比較のために、私は標準的なカリラ 12 年を飲んだ直後にこのウイスキーを試飲しましたが、基本的な OB の控えめなバージョンであることがわかりました。46% で瓶詰めされていますが、OB の 43% と比較すると、間違いなく飲みやすく、滑らかで、少し水っぽいです。このウイスキーはストレートで飲むことをお勧めします。ほんの少しの水でも何も開かず、後味にほとんど刺激がありません。レビューしたボトルは、419 本の 308 番、樽番号 3/11087、1999 年 11 月 22 日に蒸留、2011 年 1 月 17 日に瓶詰めされたものです。 香り: 標準的な 12...

Score 87/100

Caol Ila 12 歳

というわけで、初めてのウイスキーレビューを始めます。 香り: 温かみのある刺激。甘く苦い。とても柑橘系。グレープフルーツジュース、鍋で煮込んだカラメル化したライムの皮、レモンジャム。焦げたゴムとピートの香りがかすかにあるが、それでもかなり新鮮でさわやか。微妙な複雑さがある。 ボディ: 油っぽいが軽い - ヴァージンオリーブオイルのような味。グラスに長い涙が残る。 味: すぐに変化する。このウイスキーは、一度にひとつずつフレーバーを提示する。最初ははっきりとしない温かみのある甘さで始まり、次に常温の白ワイン、続いてカフィアライムの葉とピートの香りが続く。香りほど複雑ではない。とても爽やか。 フィニッシュ:...

Score 85/100

Caol ila 1996 Distillers Edition

1996 年に蒸留されたこの OB モルトは、熟成の最後の部分をモスカテル樽で過ごしました (モスカテルはセトゥーバル近郊で生産されるポルトガルのアルコール度の高いワインです)。 N: 最初は、柔らかいスモーキーさとほとんどピート臭がないように感じます。これはセトゥーバルではなく、アイラ島です。しかし、少し我慢すると、サトウキビ、バニラ、砂糖漬けの柑橘類のブーケの素敵な香りが出てきます。予想されるアルコール度の高い香りの中に、タマリンドが何度も顔を出しますが、控えめです。私たちはこの香りが好きです! P: モスカテルでの熟成により、スモーキーとピートの香りが洗練され、口に含むと非常に柔らかくなります。そのおかげで、熟したフルーツ (赤いフルーツも、主にイチゴ)...

Score 84/100

Caol ila 18 歳

これは、Dram プログラムによってマスター オブ モルト ドリンクから受け取った別のサンプルです (DBTD が大好きです!)。Caola Ila のカスクストレングスを楽しみました。この 18 年物も楽しみたいと思います。 アルコール度数: 43% 香り: 煙と海の空気。おいしい! 洋ナシの風味が少しありますが、煙のせいでほとんど隠されています。 味わい: 舌に少しピリッとした感じ。正直、あまりよくありません。口の中ではやや軽めです。 後味: 中程度の後味で、口の中では軽くピリッとした風味がさらに強く感じられます。...

Score 55/100