Caol Ila 30 年 1982 cask 6483 Cask Strength Collection Signatory

Caol Ila 13 歳 2008 Hielander Whisky Festival

1989年からアルクマールの有名なウイスキーレストラン「ザ・ヒーランダー」を経営し、2016年にクエイチの守護者に任命された思いやりのあるネザースコット出身のウーリー・マクモーランドは、毎年いわゆるヒーランダー・ウイスキー・フェスティバルも主催しており、フェスティバルのボトル詰めは必ず伴います。ウーリーは、このボトル詰めが良質で手頃な価格であるだけでなく、見た目も素晴らしいことを常に心がけています。2022年は、2008年の13年物のカオル・イラが、美しい彫刻が施されたデカンタと、お揃いのグレンケアングラス2個が入ったギフトボックスで提供されました。私はボトルを手に入れることができて幸運だと思っています。最近、オンラインマスタークラスで友人とシェアしました。私にとって、それはその夜のハイライ...

Score 88/100

Caol Ila 7 歳 2011 Asta Morris

Bert Bruyneel が Caol Ila を発売したら、急いでいたほうがいいでしょう。ほとんどの場合、注文するチャンスが来る前にボトルは売り切れてしまいます。これは、私が見逃したリリースの 1 つです (580 本強のボトルですが)。オランダの友人のおかげで (そう、信じられないかもしれませんが、オランダに友達がいます)、サンプルを手に入れることができました。2019 年の新リリースと直接比較してみます。面白いのは、ラベルには Coal Ila と書いてあるのですが、誤植に気付いたのが遅すぎたことです。 タバコ、古い本、トフィー、新鮮なイチジクの素晴らしい香りに続いて、バニラとクッキー生地、そしてチョコレート チップを入れたばかりの香りが続きます。おいしいです。バーベキューの香り...

Score 88/100

Caol Ila 16 歳 1996 Lemon Smoke Wemyss Malts

ウィーミス モルトは現在、自社の蒸留所を建設すべく懸命に取り組んでいます。しかし、独立ボトラーとしてはすでに長い間活動しています。このカリラはレモン スモークと呼ばれています。つまり、レモンとスモークを使ったかなりクラシックなカリラになるのではないかと思います。 最初からクラシックなことは忘れてください。海塩、灰、そしてもちろん大量の柑橘類の非常にすっきりとした香りですが、この香りはスパークリングワインのように感じられます。柑橘類は主にホワイト グレープフルーツとライムのスライスに置き換えられます。しかし、何よりもオークの香りがほんの少しあるだけで、非常にすっきりしています。いいですね! ああ、これはまさにレモン...

Score 86/100

Caol Ila 8 歳 2007 Beacon Spirits

カオル・イラ？カオル・イラって言った？ええ、そう、それなら興味があります。私のお気に入りのアイラ島のウイスキーです！どうぞ。このボトルは、ベルギーのビーコン・スピリッツによる2回目のリリースです。私にとっては？ヘブリディーズ諸島の女王の青白い巨人との69回目の出会いです。 でも、香りは、まったく違います。正直に言うと、目が見えなかったら、カオル・イラとは思わなかったと思います。とても狭いです、お分かりでしょう。スモーキーさと典型的なライムの香りは確かに感じますが、ずっと奥の方にあります。香りは、草、苔、リンゴ、洋ナシ、さらには熟していないイチゴが支配的です。長く置いておくと、甘くなります。砂糖漬けのパイナップルの香りもします。違っていて、正直言って、まだ好きかどうか確信が持てません。...

Score 85/100