Caol Ila 28 年 1980 Bladnoch

Caol Ila 12 歳

カオル・イラ 12 年は、私のアイラ島の思い出の宝物に素晴らしい追加となりました。ガイ・リッチーの履歴書の「スナッチ」のように、カオル・イラ 12 年はアイラ島で最高のものではありません。しかし、楽しく、素晴らしい作品に非常に近いです。 実際、この 2 つの共通点はそれだけです。スナッチはやはり非常に暴力的で加速する映画でしたが、カオル・イラ 12 年はアイラ島の繊細で甘い側面を提供します。 香り: スモークハムが柑橘類と葉巻の葉とともに繊細に感じられます。新鮮でスモーキー、おそらくこのウイスキーの最高の部分です。 味: ほぼフルボディで、オイルとタールがほのかなスモーキーと出会います。蜂蜜のような甘い味のヒント。 フィニッシュ:...

Score 84/100

Caol Ila 1992/2014 Mc Crae's

どこから来たのかは誰も知らないが、突然そこに現れた。ジョン・マクレー社のシングルモルトウイスキー。1世紀前に有名な「フランダースの野に」を書いた有名なカナダの戦時詩人にちなんで名付けられたのだろうか？第一次世界大戦の100周年にベルギー市場向けに特別に瓶詰めされたので、それはあり得る話だ。戦争に関するさらなる言及がなく、ラベルがより伝統的なスタイルであることから、これは単なる偶然かもしれないが、ブランドに「スコットランド」の響きを与えようとしただけかもしれない。しかし、いつものように、重要なのはパッケージではなく、その内容だ。そうでなければ、これはまた別のハイランドパークのレビューになっていただろう。 --- 説明：1992年に蒸留され、バーボン樽で22年間熟成され、2014年に53.9%...

Score 87/100

Caol Ila Moch

Caol Ila (発音は「カル・イーラ」) は、ポート・アスケイグ近くのアイラ島の静かな森の入り江にあるスコットランドの遠隔地の蒸留所で、160 年にわたって素晴らしいウイスキーを生産してきました。このウイスキーは他のアイラ島のウイスキーに比べて軽めで、ピートとフローラルな香りが特徴的です。 そして Moch です。高価なウイスキーではなく、この記事を書いている時点で英国で約 36 ポンドで販売されています。 色: 非常に淡く、おそらく私が見た中で最も淡いウイスキーです。グラスの中では「クリーンで新鮮」と叫んでいるようです。 香り: 香りは期待を裏切りません。新鮮で暖かい暖炉の香り、わずかな香り、穏やかで非常に美しいピートの香り。 口当たり: 新鮮で、油っぽくなく、軽い。 味:...

Score 88/100

Caol ila 8 歳 Unpeated bottled 2007

カオル・イラはアイラ島最大の蒸留所で、アイラ海峡の反対側にあるジュラ山脈の美しい景色を望む海岸沿いに位置しています。3階建ての倉庫には、オーク樽に詰められた有名なピーテッド スピリッツが詰まっていますが、新しい生産品は本土に輸送されて、樽詰めと熟成が行われます。カオル・イラは、前世紀の80年代から、主にジョニー ウォーカーなどのブレンド用に、ピーテッドなしのスピリッツの実験を行ってきました。その結果、このスピリッツの製造は2005年まで手作業で行われていました。ピーテッド スピリッツの需要が高いため、このピーテッドなしのバージョンはもはや製造されていません。幸いなことに、今後数年間でかなりの数の樽が瓶詰めされる予定です。...

Score 87/100