Caol Ila 24 年 1984 The Coopers Choice

Caol Ila 25 歳 First Cask

この Caol Ila は 1982 年 2 月 9 日に蒸留され (くそ、当時私は 12 歳の小学生だった!)、バーボン樽 #741 で 25 年間寝かされ、2007 年 4 月 17 日に瓶詰めされました。220 本しか入手できず、アルコール度数は驚異の 60.8% でした。天使たちはかなり節約したのですね。WIN (Whisky Import Netherlands) が First Cask ラベルで瓶詰めしました。 アルコール度数が非常に高いにもかかわらず、香りは非常に柔らかく、この Ileach...

Score 88/100

Caol Ila 9 歳 2013 Smoking Buffalo

長い間待たなければなりませんでしたが (正直、2018 年に瓶詰めされた 10 番でシリーズは終了すると思っていました)、ついに登場しました。私の地元のサッカー クラブである KAA ゲントの 2022 年カップ決勝優勝を記念した、スモーキング バッファロー 11 です。今回も Caol Ila ですが、今回は 2013 年に蒸留され、樽詰めされています。急いで注文したのは、スモーキング バッファロー コレクションを完全なものにするためだけでなく、このモルトが大好きなためです。私の意見では、Caol Ila はいくら味わっても飽きません! 春巻きソース、ケチャップ、揚げドーナツ ボールの香りがして、おいしいですが、かなり風変わりな香りです! これは何でしょう!...

Score 87/100

Caol Ila 19 歳 1996 Douglas Laing Old Particular

ダグラス・レイン社は、オールド・パーティキュラー・シリーズでこの19年物のカリラを瓶詰めしました。リフィル・ホッグスヘッドは、カスクストレングス51.5%で313本生産されました。2015年12月に市場に登場しました。 香りは、燻製ベーコン、灰、粘土、熟していないバナナ、ライム、トラック一杯のアニスシードが絶妙に混ざり合っています。 口に含むと、驚くほど甘く、バニラ、バナナ、ライム、ピーチの香りがし、ピートが効いてきます。口の中ほどで、灰、タバコの葉、クローブ、白胡椒、キッチンソルトが加わり、かなりダーティな香りに変わります（私はこれが大好きです）。またもやアニスがたっぷりで、驚きました。カリラでこんな味は初めてだと思います。 フィニッシュはバニラと灰の香りが中くらいに長く続きます。...

Score 86/100

Caol Ila 6 歳 2013 Signatory for The Nectar

ベルギーの輸入業者であるネクターは、ピトロッホリー近郊のシグナトリーの厩舎から、いわゆるチャードワインホッグスヘッドを選んだ。2013年6月に私のお気に入りのアイラ島の蒸留所のスピリッツで満たされ、2019年9月に瓶詰めされた。この若くて力強いコールアイラは、つまり6年しか経っていない。アルコール度数を見ると、水を用意しておくべきかどうか疑問に思う。 はは、ヨウ素、海藻、牡蠣の樹液、さらにはマッシュポテトやローストビーフの素晴らしく強烈な香りだが、赤い果実の香りもある。赤いベリーや煮込んだイチゴを想像してみてほしい。灰と柔らかいピートスモーク。典型的でなく、私にとっては素晴らしい。...

Score 87/100