Caol Ila 1996 Distillers Edition

Caol ila 1996 Distillers Edition

1996 年に蒸留されたこの OB モルトは、熟成の最後の部分をモスカテル樽で過ごしました (モスカテルはセトゥーバル近郊で生産されるポルトガルのアルコール度の高いワインです)。 N: 最初は、柔らかいスモーキーさとほとんどピート臭がないように感じます。これはセトゥーバルではなく、アイラ島です。しかし、少し我慢すると、サトウキビ、バニラ、砂糖漬けの柑橘類のブーケの素敵な香りが出てきます。予想されるアルコール度の高い香りの中に、タマリンドが何度も顔を出しますが、控えめです。私たちはこの香りが好きです! P: モスカテルでの熟成により、スモーキーとピートの香りが洗練され、口に含むと非常に柔らかくなります。そのおかげで、熟したフルーツ (赤いフルーツも、主にイチゴ)...

Score 84/100

Caol ila 1996 Distillers Edition

空港でこの美しいウイスキーのボトル（高すぎる）を買ったのですが、一瞬たりとも後悔していません。Caol Ila は以前から私のお気に入りの蒸留所の 1 つでしたが、この新しい製品によって、この蒸留所に対する評価がさらに高まりました。 香りはピートですが、圧倒的ではありません（ピートが嫌いな場合は別ですが、その場合はこのウイスキーが嫌いになるでしょう）。 香りは吸い込むたびに微妙に変化しますが、ドライフルーツやナッツの香りがほのかに感じられることが多いようです。 味も同様に複雑です。 この 1996 年の Distillers Edition はモスカテル シェリー樽で熟成されており、ウイスキーの風味に強い印象を残しています。デザート...

Score 95/100

Caol ila 1996 Distillers Edition

このウイスキーは、口に含むと、誰かがウイスキーを水で代用したのではないかと思うほどです。しかし、1秒ほど経つとウイスキーが口の中に広がり、12年物のより甘く滑らかなバージョンに変わります（このことから、私は水を加えません）。フィニッシュには、新鮮な植物の香りに加わるマイルドなシェリーの香りがあります。このウイスキーは危険かもしれません...とても滑らかなので、私が飲んだウイスキーの中で、水のように飲める（可能性がある）初めてのウイスキーだと思います。時間が経てばどうなるか見てみましょう。 全体的には悪くありません。でも、私は飲み物にもう少し力強さが欲しいです。

Score 88/100