Caol Ila 1996 17 年 Signatory Un-Chillfiltered Collection

Caol Ila New Make Spirit

ニューメイクに弱いのに、お気に入りのアイラ島の蒸留所のスピリッツのサンプルを手に入れたら？ うーん、ダブルパンチ！ このニューメイクは市販されていませんが、それでも喜んで感想をお伝えします。 生の大麦と、缶詰のエンドウ豆とニンジンのとてもすっきりとした香り。スコットランド人はこれを「ツーベジ」と呼んでいます。これは、2種類の野菜のこの人気のミックスを指しています。しかし、すでに素敵なスモーキーな香りと、ジャガイモの皮を思い出させる何かがあります。でも、とてもすっきりしているので、赤ちゃんのお尻を拭くこともできます。 これらすべてが口の中で戻ってきますが、甘さとたくさんの土っぽい香りが加わります。また生の大麦ですが、これは実に素晴らしいです。私はモルトフロアに運ばれます（Caol...

Score 80/100

Caol Ila 26 歳 1983 The Perfect Dram

この The Perfect Dram の Caol Ila 1983 は 10 年前に瓶詰めされました。リリースは 240 本で、カスクストレングスでした。ちなみに、素晴らしいブロンズ色です。 非常に活発な樽だったに違いありません。Caol Ila の蒸留所の特徴は、香りではまったく認識できません。少し残念に思いますが、この香りが本当に素晴らしいことは否定できません。たくさんのオレンジ、タバコの香り、トフィーアップル、モカチン、エスプレッソ、キュベルドン。これが Ileach だとわかる唯一の特徴は、少しの煙、濡れた岩、そしてわずかなヨードと甘いピートです。 口に含むと、Caol Ila...

Score 90/100

Caol Ila Distillers Edition 2003

私は Caol Ila を全般的に好んでおり、このボトルは LCBO で見つけました (Caol Ila はここにはあまり入荷しません)。私は古い 1997 年の DE を持っているので、少し比較対照してみようと思いました。これらのリリースはモスカテル ワインの樽で仕上げられています。私のボトルは 2 か月ほど開けています。 色は中程度の明るい金色です。香りは燻製サバ、沿岸の海水しぶき、軽いピート、鉛筆の削りかす、甘いモルト、Fisherman's Friend です。水を加えるとモルティになります。複雑すぎるわけではありませんが、この蒸留所から期待されるものです。...

Score 77/100

Caol Ila Gordon & Macphail Private Collection 2001 Hermitage Finish

2015年に瓶詰めされた、G&Mのプライベートエディションの1つで、カリラをエルミタージュ樽で仕上げることに決めました。エルミタージュワインを飲んだことがなかったので、楽しい冒険になると思いました。バッチサイズは3600本です。 香り:...

Score 89/100