Caol ila 1992 9 年 Cooper's Choice

Caol Ila 9 yo Shieldaig Collection (1999/2008)

このモルトは2010年のミラノ ウイスキー フェスティバルで購入しました。 N: この Caol Ila は刺激的で、43% はかなり強烈です。少し酸味があり、スモーキーというよりはピートが強いです。背景にはレモンの香りとバニラの香りがありますが、すべて隠れています。 P: 純粋な海。ピートが効いていて、穏やかですが支配的で、塩辛く、スモーキーです。この Shieldaig は非常に辛口で、他の Caol Ila の多くの製品に典型的なクリーミーな滑らかさとはかけ離れています。レモン、海藻かもしれません。海とミネラル。 F: かなり長い歴史がありますが、やはりピートがすべてです。最後には塩味です。 この Shieldaig...

Score 77/100

Caol ila 1995 Distillers Edition

これは私の最初のレビューですが、試してみる時が来ました。 色は淡い金色で、かなり美しいのですが、残念ながらキャラメル色です。非常にゆっくりと涙が出ています。 鼻にスモーキーな香りがしますが、主に柑橘系の香りです。口に含むとピートが一歩前に出てきますが、支配的ではありません。ウイスキーは油っぽい質感に変わり、かなり噛みごたえのある口当たりになります。少し胡椒の香りがします。最後にスモーキーな香りとさらに胡椒が残り、柑橘系の香りも戻ってきます。後味は柔らかいですが、余韻が残ります。 全体的には素晴らしい一杯ですが、アイラ島のウイスキーに期待するものとは違います。

Score 85/100

Caol Ila 12 歳

カオル・イラは、もっと幅広いラインナップがあればいいのにと思う蒸留所の 1 つです。12 種類は大好きで、このブランドをもっと探求できればいいのにと思います。ディアジオのアイラ ウイスキーは、リリース量に関してかなり保守的になる傾向があります。18 種類はますます入手困難になっているため、ディスティラーズ エディションを購入するか、古いボトルに大金を払うのでなければ、カオル・イラを探求するチャンスはほとんどないでしょう。まあ、仕方ありません。12 種類をご紹介します… 香り: 海岸風で軽やか。ブラック オリーブ、鮮やかで濃厚な蜂蜜、海藻、海の空気、海塩、甘草、ハーブ、モルト、穏やかなピート。蜂蜜のような甘さが特に魅力的です。 味わい:...

Score 90/100

Caol Ila 15 歳 1996 Chieftain’s Choice

135 種類！これは私がこれまでに試した Caol Ila の数です。そして、5 種類は私の好みに合わなかったわけではありません。Caol Ila が Mr Consistent と呼ばれるのには理由があります。そして、私はこのモルトに（とても）愛着があります。ですから、この若いモルトを試す機会を得たとき（すでに 2012 年に瓶詰めされています）、私は逃しませんでした。 レモン ジュース、牡蠣、乾燥したキャンプファイヤー、甘いピート、海風が爽やかで明るい。これはまたクラシックになるだろうと私にはわかります。...

Score 86/100