Caol Ila 1991 18 年 Cask# 194 200 Speciality Drinks

Caol ila Cask Strength

先日友人と一杯飲んだ後、このウイスキーをほんの少し試飲しています。最初の一口はなかなかおいしかったのですが、すでにコンパス ボックスのウイスキーを何杯か飲んでいたので、その状況でレビューするのはフェアではないと思いました。しかし、長い一日を終えて、ようやく腰を下ろして一杯楽しむことができました! これは非常に淡い色のウイスキーで、アルコール度数は 61.6% です。 香り: 最初にかなりスモーキーな香り。スモーキーな香りの後ろに海風が入り、ピリッとした (未熟な) ブドウが混ざっています。後味に少し海藻が感じられます。 味覚: すごい! 口の中でスモーキーな香りとピリッとしたブドウが爆発します! 非常に熱い!...

Score 88/100

Caol Ila 15 歳 2000 Malts of Scotland for The Whiskyman

モルト オブ スコットランドとザ ウィスキーマンは、緊密に協力しています。何と言っても、ザ ウィスキーマンはベルギーにおけるモルト オブ スコットランドの輸入業者/代理店です。独占ボトルが発売されたのも当然です。そして、まさに素晴らしいボトルです! 私のお気に入りのアイラ ウイスキーは、カオル イラです。この 15 年物は非常に淡色です。リフィル ホッグスヘッドでしょうか? これは私が試飲した 55 番目のカオル イラです。 鼻に大量の柑橘類、柔らかい灰、魚油、クレオソートを感じます。その後、バニラの強い香りがし、甘いフルーツも感じられます。若いリンゴや甘い洋ナシを想像してください。背景には火打ち石。砂糖漬けのジンジャーの香り。唇に笑みが浮かびます。 口に含むと、まさに的を射ています!...

Score 88/100

Caol ila 18 歳

紛れもなくピーティーなアイラ モルトですが、ピーティーが強すぎるわけではありません。 香りは味と同じくらい印象的です。ハーブや植物の香りが強く、草やクリーミーなモルトの香りがほのかに漂います。 洗練された甘さが口の中に広がり、素晴らしい体験ができます。その後、よく溶け込んだオークの刺激を感じ、スモーキーな香りに続いてピーティーと大麦の香りが続きます。 後味はアイラ島産の最高のウイスキーの 1 つとなっています。ハーブの香りがほのかに漂い、穏やかなスモーキーさと柔らかなピーティーが混ざり合った、長く繊細な後味です。 当然ながら入手が非常に難しいウイスキーで、入手可能な最高のシングル モルト ウイスキーの 1 つに数えられています。飽きることなく、いつまでも楽しめるウイスキーです。

Score 95/100

Caol Ila 14 歳 2008 CasQueteers

Casqueteers は、定期的に樽を購入するウイスキー愛好家のグループで、購読することができます (たとえば、私も樽の部品をいくつか所有しており、瓶詰めされるのを辛抱強く待っています)。今グラスに入っているのは、親友のボブのおかげで手に入れたものです。2008 年の 14 年物の Coal Ila で、ラベルも素晴らしいのですが、2022 年にバーボン樽から瓶詰めされました。 昆布、ディーゼルの煙、干し魚... やはり、とても素敵な素朴で素朴な Caol Ila です。火傷の軟膏とヨウ素の香りとともに、薬のような香りもここにあります。粘土の香りさえもします。遠くの背景には塩 (アンモニア)...

Score 87/100