Caol Ila 1991 17 年 Quart-de-Chaume Finished Murray McDavid

Caol Ila Distillers Edition 2003

私は Caol Ila を全般的に好んでおり、このボトルは LCBO で見つけました (Caol Ila はここにはあまり入荷しません)。私は古い 1997 年の DE を持っているので、少し比較対照してみようと思いました。これらのリリースはモスカテル ワインの樽で仕上げられています。私のボトルは 2 か月ほど開けています。 色は中程度の明るい金色です。香りは燻製サバ、沿岸の海水しぶき、軽いピート、鉛筆の削りかす、甘いモルト、Fisherman's Friend です。水を加えるとモルティになります。複雑すぎるわけではありませんが、この蒸留所から期待されるものです。...

Score 77/100

Caol Ila 17 歳 Unpeated / Special Releases 2015

カリラ（ゲール語で「アイラの海峡」を意味し、アイラ島とジュラ島を結ぶ海峡を指す）は、2008年からいわゆるアンピーテッド スタイルで市場に出回っています。これは文字通りに受け取るべきです。このカリラは、最初は8年物として登場しましたが、現在すでに18年物になっており、アンピーテッド モルトから作られています。私は2017年9月の訪問時に、この17年物（2015年瓶詰め）を蒸留所の最新品と直接比較してみました。私はこちらの方がはるかに気に入ったので、1瓶持ち帰りました。...

Score 86/100

Caol Ila 9 歳 2010 WhiskySponge

WhiskySponge は、彼がウイスキー界のあらゆる人々を本当にあざ笑う、素晴らしい風刺ブログでよく知られています。このブログの背後にいる比類のない強者、私の友人 Angus McRaild が、ついに自らウイスキーを市場に投入したのも当然です。そして、ラベルは素晴らしいです。どれもが、とても面白い漫画です。この若い Caol Ila の場合、ジェダイのロード スポンジが、デイブ ボーマンという人物が操縦する X-Wing を攻撃しているのが描かれています。これが一体何なのかまったくわからなくても心配はいりません。私のように、わかったとしても、私のように、裏ラベルのテイスティング ノートを読んだ後なら、きっと笑い転げるでしょう。でも今は、ボトルの中身に注目しましょう。9 年物の...

Score 89/100

Caol Ila 18 Unpeated Style, Special releases 2017

いずれにせよ、このスタイルが長年にわたって進化していくのを見るのは興味深いことですが、2019年にはピートなしのスタイルのCaol Ilaは存在しないことに注意してください！ **香り：** 新鮮なフルーツ、リンゴ、アプリコット、キャンプファイヤーの残り火のような豊かでフェノールのタッチ。非常にミネラル感があり、牡蠣のジュースとレモン、緑のフルーツと草、そしてエンジングリースのタッチ。 **味わい：** 甘く、油っぽく、ジューシーなフルーツチューインガム、核果、スパイシーなオークと塩漬けレモン。少し土っぽさ、タピオカ/ホワイトチョコレート、そしてわずかな燃料または灯油の香り、塩、そして少しの樟脳または石炭酸石鹸の香りに落ち着きます。 **フィニッシュ：**...

Score 89/100