Caol Ila 1991 12 年 Sherrywood Douglas Laing Old Malt Cask

Caol Ila 10 歳 2000 Berry Bros & Rudd

ロンドンの王室御用達ベリー・ブラザーズは、2000年のこの若いカリラのように、自社ラベルでモルトを頻繁に出しています。2011年にウィスキー・インポート・ネーデルランドのために特別に瓶詰めされました。私に言わせれば、素晴らしい強さです。非常に淡い液体です。 ライムジュースの甘酸っぱさとピーチ、マイルドなピートの煙、そして冷製ローストビーフを思い出させるうま味があります。その後、少し薬っぽい（治癒軟膏）塩辛い（海藻と塩）味に変わります。突然、ピクルスの強い香りがします！これは素晴らしく、アルコールがうまく溶け込んでいるおかげで、アルコール度数57.1%にもかかわらず、鼻を刺激しません。...

Score 87/100

Caol Ila 1992/2014 Mc Crae's

どこから来たのかは誰も知らないが、突然そこに現れた。ジョン・マクレー社のシングルモルトウイスキー。1世紀前に有名な「フランダースの野に」を書いた有名なカナダの戦時詩人にちなんで名付けられたのだろうか？第一次世界大戦の100周年にベルギー市場向けに特別に瓶詰めされたので、それはあり得る話だ。戦争に関するさらなる言及がなく、ラベルがより伝統的なスタイルであることから、これは単なる偶然かもしれないが、ブランドに「スコットランド」の響きを与えようとしただけかもしれない。しかし、いつものように、重要なのはパッケージではなく、その内容だ。そうでなければ、これはまた別のハイランドパークのレビューになっていただろう。 --- 説明：1992年に蒸留され、バーボン樽で22年間熟成され、2014年に53.9%...

Score 87/100

Caol Ila 18 歳 1995 The Whiskyman

Caol Ila は期待を裏切りません。おそらくそれが、ここがアイラ島で一番好きな蒸留所である理由でしょう。私にとっては新しいポート エレンです。大胆な発言であることは承知しています。しかし、Caol Ila の新製品がリリースされるたびに、サンプルが届くのがいつも楽しみです。この 18 年物は、ウィスキーマンがロックンロールの看板を掲げて「Dram Generation」と名付けて瓶詰めしたものです。白ワインのような色をしています。 ああ、香りは素晴らしい Caol Ila。典型的な海風が、塩味のクリーム...

Score 89/100

Caol Ila 12 歳

香り: 軽くスモークしたサーモン、ピート、柑橘類?! (レモン)、フェノール、薬用、クレオソート。アイラ島のような香りですが、それほど強くなく、より繊細です。長い余韻。 味わい: すごい! いろいろな味がします。甘さと塩気がバランスよく調和しています。トフィー、わずかにスモーキー。滑らかでミディアムボディ。 余韻: ミディアムからロング。とても心地よい甘酸っぱいスモーキーさが口の中に残ります。 素晴らしい一杯で、ぜひ飲んでいただきたいです。今まで飲んだ中で最高の一杯です。

Score 85/100