Caol ila 1984 Gordon & Macphail

Caol ila 1966 29 歳 Sherry Cask

ゴードン＆マクファイルは、世界最古の独立系ボトラーの一つで、1895年にジェームズ・ゴードンとジョン・アレクサンダー・マクファイルによって設立されました。彼らは15歳のジョン・アーカートを雇い、彼はすぐに同社のウイスキー部門の責任者になりました。1915年に（創設者の引退と急死により）彼はシニアパートナーになりました。アーカート家は現在も同社のオーナーであり、エルギンの素晴らしいウイスキーショップも経営しています（私は昨年9月にそこを訪れました）。 同社はさまざまなラベルでリリースしている素晴らしいウイスキーの品揃えを誇っていますが、最も有名なのは Connoisseurs Choice です。1995年、G&M は創立100周年を祝い、「センテナリー...

Score 90/100

Caol Ila 35 歳 1982 Diageo Special Release 2018

今年初めに、ディアジオの2014年特別リリースとして発売されたカリラ30年を試飲したとき、私はこれを「完璧」と評し、貯金からお金をつぎ込んで1本購入しました。ポートエレンとブローラがこの切望されたシリーズに含まれなくなった今、別のトップモルトが代わりに登場しなければなりませんでした。それが、このカリラです。現在、このイリーチの公式ボトルの中で最古のものです。 OMG!...

Score 96/100

Caol Ila 9 歳 2007 CaskAid

正直に言うと、最近までこのベルギーのボトラーのことは聞いたことがありませんでした。しかし、CaskAid は良質のシングルカスクを選び、瓶詰めし、その収益を慈善団体に寄付する NPO です。気に入らないところなどありません。社会貢献としてウイスキーを飲むなんて? 私も参加します! caskaid.be のサイトを見るとわかるように、彼らはすでにかなりの数のカスクを履歴書に載せています。私は、2016 年 11 月に瓶詰めされた、わずか 72 本の非常に淡い Caol Ila 2007 を試飲しました。 海の要素はありますが、すぐに背景に消えていきます。この香りは主に朝食用シリアル、洋ナシ、大麦砂糖、そして安定した香りです。2...

Score 81/100

Caol Ila Vital Spark 5 歳 2013

バイタル スパークは、ラベル「ザ モルトマン」や「ザ グレインマン」でリリースされているメドウサイド ブレンディング カンパニーのリリースです。ラベルには明記されていませんが、この 3 番目のバッチがシングル オロロソ シェリー バットで、私の大好きな Caol Ila であることは公然の秘密です (バッチ 2 と 2 には言えませんが)。ああ、この色を見てください... レーズンとプラムのダークで甘い香りですが、素晴らしい薬草の香り、昆布、塩キャラメル、バーベキューのベーコンがあります。生のステーキ! 海の香り。岩の多い海岸。ビター チョコレート、海風、汽水、船のロープ。こんなに若いモルトにしては印象的です。オロロソ樽の影響がかなりありますが、なんと素晴らしい香りでしょう!...

Score 88/100