Caol Ila 1982 27 年 Adelphi

Caol Ila 12 歳 Cadenhead’s Original Collection

バーボン樽で熟成された若くて淡い色の Caol Ila。これ以上クラシックなものはなかなか見つからないでしょう。Cadenhead が 2020 年にオリジナル コレクションとしてボトリングしました。ラベルに蒸留年が記載されていないのは奇妙です。おそらく複数の樽をヴァッティングしたもので、12 年が一番若い樽だったのでしょう。 リンゴとライムのフルーティーでフレッシュな香りですが、同時に柔らかい石鹸のような香りもあります。ツヴィッツアルのベビーシャンプーとでも言いましょうか。幸い、不快ではありません。ミントやメレンゲの香りもありますが、粉砂糖、魚油、最近火をつけたキャンドルの香りもあります。深呼吸するとジェリービーンズの香りがします。 ...

Score 82/100

Caol Ila 12 歳

ああ、このウイスキーはカリスマ性がある！ 洗練され、上品で、本当によく熟成された複雑なウイスキーもありますが、それでも何かが欠けています。それは、功績のリスト、たくさんの学位、賞を持っているのに、魅力や個性がない人のようなものです。彼らは潜在的に多くのものを提供してくれるかもしれませんが、本当に言い表せないほどの好感度が欠けています。他の人はすべての賞賛を得ているわけではないかもしれませんが、彼らには明らかな理由もなく惹かれる何かがあります。これが、この標準的な Caol Ila 12 に対する私の感想です。 香り:...

Score 88/100

Caol Ila Bladnoch forum bottling 1980 / 2009

ブラドノックフォーラムの28年物のシングルカスクボトル。この1980年のカリラは、ピートがたっぷりと鼻に感じられますが、期待していたほどではありません。薬用ヨードのような香りがしますが、強すぎるほどではありません。 口に含むと、とても濃厚です。人によっては油っぽいと感じるかもしれません。アルコール度数が高いため、煙と熱がたっぷりです。ピートは鼻に感じるよりも強く感じられますが、単なるピートではありません。非常に複雑で、いろいろなことが起こっています。最初は煙の裏に深いフルーツの風味、煮込んだプラムのような味を想像しましたが、ちょっと違います。野菜のような、間違いなく土っぽい味だと思います。...

Score 90/100

Caol Ila 1996/2008 12 歳 Milano Whisky Festival

イタリアのミラノのフェスティバルのように、自尊心のあるウイスキーフェスティバルには、それぞれ独自のフェスティバルボトルがあります。2008年、ミラノウイスキーフェスティバルは、1996年8月に蒸留され、2008年9月に瓶詰めされた12年物の若いCaol Ilaを発表しました。これはシングルカスクで、150本のボトルが生産されました。グラスゴーのワデル・ヘップバーンが瓶詰めしました。 ピートは明らかにありますが、これはかなり柔らかい香りで、バニラと柑橘類が前面に出てきます。わずかに海岸風で薬草のよう。ややミネラル感もあります。そして、突然、トラック一杯の海塩がやってきます。最初は甘かったのですが、非常に塩辛くなりました。汽水です。そして、何か...焦げた感じもします。...

Score 84/100