Caol Ila 1981 21 年 Cask #251 First Cask

Caol Ila 10 歳 2005 Gordon & Macphail Reserve for Belgium

この Caol Ila は昨年ベルギー市場に登場しました。シングルカスクは私の小さな国のために瓶詰めされ、233本になりました。 最初に嗅いだときには、Caol Ila をあまり思い出させませんでした。海の要素は消え去り、バーボン樽がすべてを物語ります。バニラ、洋ナシ、マジパン、ココナッツなどを想像してみてください。古くなったビール（悪くないですよ！）とホワイトチョコレートを思い出させるもの。意外と甘い。背景にほんの少し煙が見えます。 今のところ、Coal Ila...

Score 84/100

Caol Ila 25 歳 1983 Bladnoch Forum

25 年前の Caol Ila です。公式の瓶詰めには左の腎臓をあきらめなければなりませんが、このビールはかつて Bladnoch Forum で非常に手頃な価格で入手できました。2008 年当時はたったの 150 ユーロでした。ああ、古き良き時代 (?) ですね。 素晴らしい! やった! グラスに鼻を突っ込んだばかりなのに、パーティーが始まっています! 柑橘類 (ライム、レモン、ザボン、グレープフルーツ、柚子) の柔らかく甘く、ややピーティーな香り、甘いモルトを思わせる素敵な花の香り、柔らかな海風、最小限の煙の広がりに圧倒されます。一瞬、素晴らしく男性的なアフターシェーブを少し思い出します! 冗談ではなく、これは美味しいです。...

Score 88/100

Caol Ila 12 歳

香り: いつものアイラ産のナッツピート、スモーク、フルーツ、リンゴ、海塩、16年もののラガヴーリンよりは控えめ、非常にバランスが良く、完璧なバランス、刺激的で、ミステリアスな香り。 味わい: フルーツ、オレンジの皮、蜂蜜、オーク、オークの香り、1分ほどでチョコレート。今まで飲んだ中で最高のウイスキー。キャビネットの中を見て、何が入っているか見てください。今日から私のナンバーワン、マストウイスキーです。Caol ilaの古いバージョンをあなたに持ってきて欲しいと、どんな荷物を背負っているのか、不思議に思います。 フィニッシュ: 長く続く、とても甘い、繊細なスモーク、オーク、バーボンかな? たくさんの愛、ボディへの興奮で忘れてしまった、間違いなくリッチで、あなたのグランシエの壁に長く残る脚。

Score 90/100

Caol Ila 19 歳 1995 The Nectar of the Daily Drams

ネクター オブ ザ デイリー ドラムスは、ベルギーの有名な輸入業者兼瓶詰め業者です。昨年、このカオル イラ 1995 を樽詰めで発売しました。非常に淡い味わいです。 カオル イラの典型的な特徴がすぐに現れます。灰、海藻、潮風、干し魚。2 度目の嗅ぎでは、リンゴ (皮付き)、洋ナシ、アプリコット、レモンなど、たくさんの甘いフルーツが感じられます。アーモンド、バニラ、そして意外な蜜蝋の香り。乾いた草。火打ち石。素晴らしく複雑な香りです。...

Score 87/100