Caol ila 1979 26 年 Signatory

Caol ila 1995 Distillers Edition

これは私の最初のレビューですが、試してみる時が来ました。 色は淡い金色で、かなり美しいのですが、残念ながらキャラメル色です。非常にゆっくりと涙が出ています。 鼻にスモーキーな香りがしますが、主に柑橘系の香りです。口に含むとピートが一歩前に出てきますが、支配的ではありません。ウイスキーは油っぽい質感に変わり、かなり噛みごたえのある口当たりになります。少し胡椒の香りがします。最後にスモーキーな香りとさらに胡椒が残り、柑橘系の香りも戻ってきます。後味は柔らかいですが、余韻が残ります。 全体的には素晴らしい一杯ですが、アイラ島のウイスキーに期待するものとは違います。

Score 85/100

Caol Ila Islay Single Malt 8 歳 2008 McShelfie #2

ベルギーのクラブ、マクシェルフィーの2番目のクラブボトルは、若いアイラです。人づてに聞いたのですが、これは私のお気に入りのアイラ ウイスキー、カリラです。これで99回目の出会いです。若いカリラは、私の意見では非常に美味しいので、期待は高まっています。 おや、これは何でしょう? 揚げたドーナツ ボールです。冗談ではありません! このカリラは、とてつもなく甘いです。もちろん、ピート、塩、柑橘類、波打ち際の岩の香りもありますが、この香りは主に粉砂糖をかけたドーナツが支配的です。そして、ご存知ですか? 最高に美味しいのです! ボディはオイリーで、とてもすっきりしています。もうドーナツの香りはありません。代わりに、ライム ジュース、海塩、温かい唐辛子、大量のリコリスを感じます。水?...

Score 86/100

Caol Ila 12 歳 Cadenhead’s Original Collection

バーボン樽で熟成された若くて淡い色の Caol Ila。これ以上クラシックなものはなかなか見つからないでしょう。Cadenhead が 2020 年にオリジナル コレクションとしてボトリングしました。ラベルに蒸留年が記載されていないのは奇妙です。おそらく複数の樽をヴァッティングしたもので、12 年が一番若い樽だったのでしょう。 リンゴとライムのフルーティーでフレッシュな香りですが、同時に柔らかい石鹸のような香りもあります。ツヴィッツアルのベビーシャンプーとでも言いましょうか。幸い、不快ではありません。ミントやメレンゲの香りもありますが、粉砂糖、魚油、最近火をつけたキャンドルの香りもあります。深呼吸するとジェリービーンズの香りがします。 ...

Score 82/100

Caol Ila 27 歳 for QV.ID

今週最後の Caol Ila は最も古いもので、27 年熟成されています。1983 年に蒸留され、2010 年にベルギーの小売業者 QV.ID によって瓶詰めされました。シェリー樽で熟成されました。色と粘度が魅力的です。 ああ、あの香りは… ピートと塩水が確かに存在していますが、舞台の暗い隅に静かに留まり、ブラッドオレンジ、レモン、グーズベリー、さらにはキウイのスライスなど、さまざまなフルーツにフットライトを譲っています。草や花がたくさんあります。時間をかければ、グラスの中で発達します。この恵まれた年齢のウイスキーにしては、それほど手間はかかりません。アカシア蜂蜜とローストアーモンドは Caol Ila に帰属するものではありませんが、このウイスキーにはそのすべてが揃っています。...

Score 90/100