Caol Ila 1977 13 年

Caol Ila 9 歳 2006 for MMM

MMM (Mark & Manny's Malts の略) は、アニマル シリーズの 4 番目で最後のボトルを発売しました。この Caol Ila は、樽のアルコール度数が 59.8% と本当に強力な動物であるため、The Elephant と名付けられました。Imanuel と私は、この樽を発見 (そして入手!) できたことにとても満足しています。初めて試飲したときの私たちの顔を見ればよかったのに。私たちは何も言わずにお互いを見て、すぐに満面の笑みを浮かべました。私たちは一斉に「買いました!」と叫び、その後大笑いしてハイタッチしました。 典型的な Caol Ila の香り、まさに私の好みです。一方では海の要素 (海藻、干し魚、岩の多い海岸)、他方では白い果物...

Score 86/100

Caol Ila 12 歳

私がレビューしているウイスキーは、最近購入した 20cl ボトルのものです。これを一言でまとめるとすれば、それは「油っぽい」という言葉でしょう。私はこれまで油っぽい口当たりという概念をあまり理解したことがありませんでしたが、これを飲んだ後、理解できました。最初に嗅いだ香りは、塩辛いピートのような味で、すぐにトフィー、キャラメル、そしてわずかなハーブの香りが続きます。口に含むと、レモンカード (英国の保存食)、レモンの皮、シャーベットレモン (キャンディー) が溶け込んだ、甘くクリーミーな塩辛いピート味が、すべて良質のオリーブオイルに包まれています。少し単調ではありますが、非常に心地よいものです。後味は実に長いです。かなり穏やかなピートと白胡椒、そして海岸の香りがまだ残っています。これは...

Score 87/100

Caol Ila 7 歳 2012 Hinata The Stillman’s DE

ヒナタが何を意味するのか私には全く分かりませんし、ボトラーのザ・スティルマンズDEもよく知りません。ドイツの会社で、比較的新しい会社だそうです。私の10代の息子によると、ヒナタはナルトの重要なキャラクターだそうです。何のナルト？「気にしないで、パパ」。このボトルについて私が知っているのは、マデイラ樽で熟成された若くて力強いカリラで、アルコール度数が悪魔のように高いということです。さっそく始めましょう。 カリラの海のDNAは紛れもなく、塩、柑橘類、バニラ、スモークですが、メープルシロップをかけたパンケーキ以外の言葉では言い表せない何かに包まれています。そしてそれは魔法のように効いています！ 塩味、甘味、塩味、甘味…...

Score 87/100

Caol Ila 18 歳 1996 Old Malt Cask Hunter Laing

フレッドとスチュアート・レイン兄弟はそれぞれ独自の道を歩み、フレッドはダグラス・レインという会社を存続させ、娘のカーラと義理の息子のクリス・レガットを仲間に加え、スチュアート・レインは2人の息子とともにハンター・レインという新しい会社を設立したため、オールド・モルスト・カスクは後者のものとなった。このブランドのウイスキーは伝統的にアルコール度数50%で瓶詰めされており、1996年のこのカオル・イラ18年も同様である。...

Score 86/100