Caol Ila 1968 Bottled 1985 Gordon & Macphail

Caol Ila 12 歳

香り: 最初はちょっと矛盾しているような…焦げた葉と新鮮な海の空気。濡れた石。白胡椒。パセリ。かすかなアニスとほんのりとしたオレンジの皮。とても新鮮で風味豊かな香り。 味: 新鮮で軽やか、控えめな到着。騙されるほど控えめ。最初の1秒は、これがウイスキーではないと思わせるかもしれません。もっと荒々しく、強烈なウイスキーが好きな人にはがっかりするかもしれませんが、個人的にはすごくいいと思います。煙とピートがマイルドな白胡椒の辛さとともに忍び寄り、最初の印象から想像するよりもはるかに強くなります。庭で採りたての根菜は、濡れていて洗いたてで、土が少し残っています。奥には、はっきりと特定できないわずかな鋭い香りがありますが、舌にかすかに9ボルトの電池を入れたような感じがします。 フィニッシュ:...

Score 92/100

Caol Ila 19 歳 1977

5月末、バート・ブリュイネル（アスタ・モリスのオーナー）を訪問する機会に恵まれ、これまで飲んだ中で最高のカリラを味わうことができました。いや、これはこれまで飲んだ中で最高のアイラ・ウイスキーの1つです。スター・ウォーズが映画化された年に蒸留されたという事実は、それとはまったく関係ありませんし、私が飲んだのが2017年5月25日、つまり私のお気に入りの映画シリーズが始まってからちょうど40年後だったという事実とも関係ありません。いいえ、関係はありません。これはブラックアダーが初めてリリースしたウイスキーの1つです。そして、とても忘れられないウイスキーです！...

Score 95/100

Caol Ila 1998 Distillers Edition

香り: 甘いピート。このビールにはスモーキーさはあまりありません。ピートは濃厚で、防虫剤のような甘さがあります。最も複雑なアイラの香りではありませんが、すっきりとしています。 味: 舌触りは少し薄いですが、宣伝されていたよりもスモーキーさが鼻に伝わってきます。甘いバニラの光沢がありますが、ワイン樽が典型的なアイラの風味を圧倒することはありません。 後味: 心地よいピーティーですが、香水のような甘さも残っています。 バランス: パンチが足りないような、心地よいアイラのモルトです。口当たりが薄いせいかもしれませんが、もう少し迫力があると思っていました。

Score 85/100

Master of Malt Caol Ila 30 歳 Single Cask

香り: ピート香が繊細。フルーツ、軽いピート、キャンディー、トルコ風の香り。グラスの中で少し呼吸が必要です。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツとジンジャーの香りが増し、よりフルーティーになります。味わい: アルコールの強い刺激の後に、煙、ベーコン、フルーツ、砂糖漬けのドライスモークバナナの香りが広がります。香りから想像するよりもずっとスモーキーでエキゾチックです。後味: 煙、ニシン、麦芽のシリアルの香り、生地の香り。 結論: エース。最近試飲したカオル・イラのボトルの中では、最も優れたボトルの 1 つです。本当に素晴らしい一杯です。古いカオル・イラは最高です!

Score 90/100