Caol Ila 17 年 1990 Old Malt Cask Douglas Laing

Caol Ila 9 歳 2010 Adelphi

この若い Caol Ila のシングルシェリー樽は、WIN (ウィスキーインポートネダーランド) の 15 周年を記念して瓶詰めされ、カスクストレングスで 295 本が生産されました。オランダの友人マルセルがサンプルを送ってくれました。これは良いことです。すぐにわかるように、これもまた素晴らしい Caol Ila です。控えめに言っても、色は驚くほど濃いです。 ローストビーフ、ドライハム、たくさんの土っぽい香り、ドライリーフ、原産地のチョコレートのうま味のある香りに、ほんのりスパイシーな風味 (シナモンとコショウ、そしてオレガノ)。私の意見では、明らかに甘味がありません。アーブローススモーキー、醤油、コーヒーの粉。しばらくすると、レーズンとプラムの香りがします。かなり特別ですが、Caol...

Score 87/100

Caol Ila 10 歳 2010 Old Particular for Our Belgian Friends

このカリラは、ダグラス・レイン社が有名なオールド・パーティキュラー・シリーズで瓶詰めしたものだが、2つの理由で際立っている。まず、ラベルにベルギーの国旗が描かれている。これは「ベルギーの友人たちのために」特別に瓶詰めされたためであり、2つ目に、シングルカスクでカスクストレングスで瓶詰めされた。そのため、リフィルホッグスヘッドは296本となった。ちなみに、色は非常に薄い。 ストックフィッシュ、オリーブオイル、魚油、蜂蜜、バニラ、リコリス、ロストライム、グリーンガーデンハーブ... このカリラはちょっと変わっているが、非常に非常に美味しい！ 輸入業者のシノコ社が樽を選んだのか、ダグラス・レイン社自身が選んだのか、気になるところだ。とにかく、香りはすでに抜群だ。...

Score 86/100

Caol Ila A.D Rattray 1995

カオル・イラはアイラ島最大の蒸留所で、ピート香のよいものすべてが揃う場所です。あまり注目されていない蒸留所の 1 つですが、素晴らしいモルトを造る能力は十分にあります。数か月前に、コア レンジ (12、18、ナチュラル カスク ストレングス) と「アンピート」バージョンを試しました。ピート香が少し欲しいときに毎日飲む 12 年物はとても気に入っています。 洋ナシにだんだん魅力を感じなくなってきていることは周知の事実です。現在試飲しているウイスキーのほとんどはピート香がないもの (またはピート香が強くないもの) ですが、数日に 1 回はピート香の喜びを少しだけ味わいたくなります...

Score 89/100

Caol Ila New Make Spirit

ニューメイクに弱いのに、お気に入りのアイラ島の蒸留所のスピリッツのサンプルを手に入れたら？ うーん、ダブルパンチ！ このニューメイクは市販されていませんが、それでも喜んで感想をお伝えします。 生の大麦と、缶詰のエンドウ豆とニンジンのとてもすっきりとした香り。スコットランド人はこれを「ツーベジ」と呼んでいます。これは、2種類の野菜のこの人気のミックスを指しています。しかし、すでに素敵なスモーキーな香りと、ジャガイモの皮を思い出させる何かがあります。でも、とてもすっきりしているので、赤ちゃんのお尻を拭くこともできます。 これらすべてが口の中で戻ってきますが、甘さとたくさんの土っぽい香りが加わります。また生の大麦ですが、これは実に素晴らしいです。私はモルトフロアに運ばれます（Caol...

Score 80/100