Caol Ila 17 年 1990 Mission Murray McDavid

Caol Ila 14 歳 2000 Malts of Scotland

やったー！コール・アイラ！私のお気に入りのアイラ・ウイスキー。58本目です。ほぼ完璧な評判のインディーズが瓶詰めしているので、早く試してみたいですね。さっそく試してみましょう！ 香りは甘さと塩気のバランスが取れています。一方ではバニラ、リンゴ、ジューシーな洋ナシ、他方ではディーゼルの煙、クレオソート、魚油。素晴らしいバランスです。全体が控えめではありますがスモーキーな毛布に包まれています。息を吸わせると甘さが増します。でも驚くほど柔らかいです。...

Score 88/100

Caol ila Cask Strength

今日、教授から親切にいただいた Caol Ila 12 yo を 1 杯飲んで仕事の一日を終えました。Natural Cask Strength エディションのサンプルがまだあることを思い出し、比較してみることにしました。これが私のレビューです! 色とボディ: 非常に薄い色で、Connossr バーによるとフィノ シェリーです。グラスに注ぎ、長くて細い脚を眺めています。 香り: 甘く、アルコールは少ないですが感じられます。ピートが強くて芳香があります。かすかにレモンの香りもします。よだれが出そうです! 味わい:...

Score 86/100

Caol Ila Moch

カオル・イラ・モック (43%、OB 2010) 香り: フレッシュで若々しい。ややスモーキーで、甘く砂糖漬けの風味。レモンの皮とレモンパイ。ジンジャーレモネード。レモングラスの香り。海岸の香りも。心地よく無害。 口当たり: オイリーだがボディは少し柔らかい。甘く、モルティで、かなりフルーティ。木の煙が漂う穏やかなピート。クリーミーなレモン (時には香り高く石鹸のようなエッジが感じられる)。それでもかなり海っぽい。 フィニッシュ: 長くはなく、最初に甘いモルトの香りが消え、最後にスモーキーな香りが残る。

Score 82/100

Caol Ila 7 歳 2011 Asta Morris

Bert Bruyneel が Caol Ila を発売したら、急いでいたほうがいいでしょう。ほとんどの場合、注文するチャンスが来る前にボトルは売り切れてしまいます。これは、私が見逃したリリースの 1 つです (580 本強のボトルですが)。オランダの友人のおかげで (そう、信じられないかもしれませんが、オランダに友達がいます)、サンプルを手に入れることができました。2019 年の新リリースと直接比較してみます。面白いのは、ラベルには Coal Ila と書いてあるのですが、誤植に気付いたのが遅すぎたことです。 タバコ、古い本、トフィー、新鮮なイチジクの素晴らしい香りに続いて、バニラとクッキー生地、そしてチョコレート チップを入れたばかりの香りが続きます。おいしいです。バーベキューの香り...

Score 88/100