Caol Ila 13 年 1996 Chieftain's Choice Ian MacLeod

Caol Ila 25 歳 1983 Carn Mor Vintage Collection

この小さなボトルは、長い間棚の中で埃をかぶっていました。2010 年 4 月末に Carn Mor Vintage のテイスティングの後に購入しました。サイズが大きかったため、見落とされていたのかもしれません。とにかく、このワインは 25 年前のものです。では、開けてみましょう。人生は一度きりです。 これはほぼトロピカルな Caol Ila です。マンゴー、パイナップル、ブラッド オレンジ、グーズベリー、そして大きなキウイのスライスの素晴らしい風味。クリーミーで、ほとんど脂っこい香りがします。美味しいです。ほとんどスモーキーさはありません。野生の花のようなフローラルな香り。ブラインド テイスティングでは絶対に気づかなかったでしょう。...

Score 87/100

Caol Ila 1978 / 23 歳 / Rare Malts

レアモルトセレクションは、ディアジオの前身であるスコティッシュモルトディスティラーズによって 1995 年に誕生しました。当初は、ほとんどが閉鎖された蒸留所からの 70 年代、80 年代、90 年代の蒸留酒のリリースで構成され、少なくとも 18 年熟成されていました。このシリーズは 10 年間続き、その後ディアジオの毎年のスペシャルリリースに置き換えられました。ベルギーウイスキーのアンバサダーとして卓越した存在であるクリス・ローリエのおかげで、私は 8 種類続けて試飲することができます。まずは、2002 年にリリースされたこの 23 年物のカリラ 1978 から始めましょう。...

Score 90/100

Caol Ila 18 歳 / Special Releases 2017

このレビューは、友人がくれた「謎のサンプル」からのものです。友人がいつボトルを開けたのか、いつサンプルを瓶詰めしたのかはわかりません。 * 香り (希釈なし): レモン、蜂蜜、塩水、花、ピート臭?、よくわからない何か (植物性) (乾燥した葉でしょうか?)、リンゴの皮 * 味わい (希釈なし): 熱く、とげとげした口当たり、蜂蜜、少しミネラルの香り、コショウ、熟したバナナ * 余韻: 長く余韻が残る、コショウの香り、わずかに石灰質、植物性の香りが残り、最後には美しい青リンゴの香りが残ります。 水を加えると、鼻にわずかにハーブの香りが感じられ、まるでメントールのようです。塩水もより感じられ、岩の多い海岸に打ち寄せる海水のような香りです...

Score 91/100

Caol Ila SMWS 53.173 Glowing embers on the tongue

妻と私は最近、スコッチ モルト ウイスキー協会の試飲会に参加しました。そこでグレンモーレンジ ニュー メイク スピリットを試飲し、グレンモーレンジに騙されました (グレンモーレンジのダーティ ヤミー!)。最初のグレン モレイはグレンモーレンジでした。そして今、私たちはアイラの領域へと足を踏み入れようとしています。 ウイスキーを嗅ぐとすぐにスモーキーで、大きくて美しい香りがして、思わず笑顔になります。 スモーク、燃え殻、コショウ、ビーチ ウッド、塩水、ベーコン、柑橘類。 大きくて複雑! 素敵!! 試飲の時間です! 今回もスモークは舌の上に常に存在し、アイラのウイスキーにはそうあるべきです。...

Score 90/100