Caol Ila 12 年 Unpeated Bottled 2010

Caol Ila 13 歳 2008 Hielander Whisky Festival

1989年からアルクマールの有名なウイスキーレストラン「ザ・ヒーランダー」を経営し、2016年にクエイチの守護者に任命された思いやりのあるネザースコット出身のウーリー・マクモーランドは、毎年いわゆるヒーランダー・ウイスキー・フェスティバルも主催しており、フェスティバルのボトル詰めは必ず伴います。ウーリーは、このボトル詰めが良質で手頃な価格であるだけでなく、見た目も素晴らしいことを常に心がけています。2022年は、2008年の13年物のカオル・イラが、美しい彫刻が施されたデカンタと、お揃いのグレンケアングラス2個が入ったギフトボックスで提供されました。私はボトルを手に入れることができて幸運だと思っています。最近、オンラインマスタークラスで友人とシェアしました。私にとって、それはその夜のハイライ...

Score 88/100

Caol Ila 12 歳

他の評価者のレビューを参考にして遊んでみました。 外観: 渦巻きによって作られた、とんでもない脚の構造を持つシャルドネ。 香り: 焼いたシナモンの洋ナシ、レモンのパウンドケーキ、スパイスの効いたオレンジピール。アードベッグに似ていて、より複雑で繊細な風味ほど「スモーク」は香りの一部ではありません。そのまま置いておくと、バーベキュー肉、塩味のリブ、ハニーバーベキュー、そしてほのかなヨードの風味が感じられます。ここから本当に良いスタートです。 味:...

Score 87/100

Caol Ila 12 歳

カオル・イラは、もっと幅広いラインナップがあればいいのにと思う蒸留所の 1 つです。12 種類は大好きで、このブランドをもっと探求できればいいのにと思います。ディアジオのアイラ ウイスキーは、リリース量に関してかなり保守的になる傾向があります。18 種類はますます入手困難になっているため、ディスティラーズ エディションを購入するか、古いボトルに大金を払うのでなければ、カオル・イラを探求するチャンスはほとんどないでしょう。まあ、仕方ありません。12 種類をご紹介します… 香り: 海岸風で軽やか。ブラック オリーブ、鮮やかで濃厚な蜂蜜、海藻、海の空気、海塩、甘草、ハーブ、モルト、穏やかなピート。蜂蜜のような甘さが特に魅力的です。 味わい:...

Score 90/100

Caol Ila 12 歳

アイラ ウイスキーの経験はそれほどありませんが、私が経験したより伝統的な風味プロファイル (ラフロイグとアードベッグ) からすると、これは驚きでした。 最初は木の煙の香りがしますが、長く飲み続けると、すぐに酸味が感じられ、その後、マンダリン オレンジをかじったような甘さが続きます。 味は香りに似ていますが、木の煙の刺激はそれほど強くありません。予想よりも甘いですが、砂糖のような甘さではなく、熟しすぎたプラムやアプリコットのような味です。最後には煙が少し多くなり、今度は少しタールのような風味がします。 このウイスキーは中程度のボディで、とても滑らかに飲めます。少し油っぽいですが、後味が残らず、とてもすっきりと飲み終わります。

Score 85/100