Caol Ila 12 年 1997 Provenance Douglas Laing

Caol Ila Smoking Buffalo 7 - Champion's Edition

ラベルには記載されていませんが、これが若い Caol Ila であることは秘密ではありません。私のお気に入りのアイラ ウイスキーです。私のお気に入りのサッカー チームのために特別に瓶詰めされました。昨シーズン、彼らがベルギー チャンピオンになったことを記念してです。バッファロー!!! ああ、これは良いはずです。2009 年 5 月 6 日に蒸留され、2015 年 11 月 19 日に瓶詰めされた若いウイスキーです。皆さん、樽の強さは 55.3% です。バーボン樽から 271 本が生産されました。...

Score 85/100

Caol Ila 1978 / 23 歳 / Rare Malts

レアモルトセレクションは、ディアジオの前身であるスコティッシュモルトディスティラーズによって 1995 年に誕生しました。当初は、ほとんどが閉鎖された蒸留所からの 70 年代、80 年代、90 年代の蒸留酒のリリースで構成され、少なくとも 18 年熟成されていました。このシリーズは 10 年間続き、その後ディアジオの毎年のスペシャルリリースに置き換えられました。ベルギーウイスキーのアンバサダーとして卓越した存在であるクリス・ローリエのおかげで、私は 8 種類続けて試飲することができます。まずは、2002 年にリリースされたこの 23 年物のカリラ 1978 から始めましょう。...

Score 90/100

Caol Ila 26 歳 1982 Duncan Taylor Rare Auld

有名なベルギーの輸入業者兼ボトラーであるネクターは、2008 年にダンカン テイラーを通じて 2738 と 2746 の 2 つのカオル イラ樽をボトリングしました。 香りは非常にすっきりしていて、非常にフルーティーです。ああ、甘い! ライム、ライチ、バナナ。キャラメル キャンディー。ハチミツ。ああ、ピートはありますが、長い熟成期間のおかげでほとんど消えています。ゆっくりと、しかし確実に、刈りたての草、濡れた石、火打ち石、リコリスの香りが現れます。しかし、まだ終わりではありません。濡れたウール、樟脳、松ぼっくり。香りはどんどん広がります。このワインはゆっくり味わってください。数分後には灰とわずかに薬のような香りが現れます。カオル...

Score 91/100

Caol Ila 2000 "Archives"

若い CI に何を期待できるでしょうか? ピートの臭い、煙、パンチがたっぷり。でも待ってください、ここにはもっとたくさんのものがあります... 香り: ピートが強い。若い甘い砂糖。レモンと灰。少し農場の香り。肥料。砂浜でのバーベキュー。 味: おいしい。ピートの雪崩、冷たさ。2 番目のフレーバーの波に煙。塩味。レモン味。 フィニッシュ: 長く続くスモーキーなベーコン。レモン。煙と苦い土っぽいピートの香りが最後まで続きます。

Score 83/100