Caol Ila 11 年 1999 Signatory

Caol ila 8 歳 Unpeated bottled 2008

香り: 熱い炭火で燃えるレモンとチェリーに添えるジューシーなトフィーミント。砕いたピーナッツが溶けた香りのワックスに散らばり、アップルパイ、チョコレートホブノブ、イチジクロールの菓子の火の毛布が熱を包み込み、煙を消します。 味: なめらかで贅沢なオイルが舌をマッサージし、ベルベットのような洋ナシとジンジャーのネクターにチョコレートオレンジとハラペーニョの綿菓子が染み込みます。本当に柔らかく官能的な体験です。 フィニッシュ: 柔らかいバニラと甘美なハニカムが愛撫を続け、長く包み込むようなメレンゲの羽毛布団があなたを包み込み、羽毛のようなグーズベリーとルバーブ風味のお香の煙のマットレスに横たわります。 バランス:...

Score 93/100

Caol Ila Moch

ディアジオが NAS ブームに乗り、ゲール語の響きが素敵な製品をリリースするのは時間の問題でしたね。そこで、新しい Caol Ila ‘Moch’ (ゲール語で夜明けの意味) がリリースされました。 Caol Ila が新しい OB をリリースするのは毎日ではありませんが、この製品は最近試飲したブロガーやウイスキー サイトから良い評価を得ました。私はこの製品を試飲したいと思っていました... では、この製品のどこがそんなに違うのでしょうか。まず、私が指摘したように、これは NAS ボトルなので、おそらく誰もが知っているエントリー レベルの 12 年物の Caol Ila よりも若いということです (そして、OB Caol Ila を「ボン トン」と呼んで、同等の Laphraoig や...

Score 85/100

Caol Ila G&M Madeira Finish 1995 17YO

クリーミーな蜂蜜、バニラ、ヘザーの香り。その下にはスモーキーさとバタースコッチの香り。ほんのり青リンゴとシナモンの香り。 口当たりはとても滑らか。スパイシーな蜂蜜が主。Caol Ila に通常期待されるほどスモーキーさは感じられません。バニラクリームと、よくわからない柔らかいフルーツの香り。これは標準的な Caol Ila 12 年物よりはるかに繊細で、柔らかく、穏やかです。 ああ、最後にスモーキーさが感じられます。息を吸ったり吐いたりするたびに味わえる波。その後ゆっくりと消えていき、非常にドライな後味がしばらく続きます。素晴らしい！ 私は以前、Gordon & Macphail、特に Connoisseur's Choice...

Score 90/100

Caol Ila 13 歳 1997 Chieftain's

チーフテンズというラベルを販売するイアン・マクロードは、このリリースを実現するために少なくとも 6 つの樽をヴァッティングしました。この樽はすべて飲み頃のボトルで、約 800 本のリリースを実現しました。 非常に柔らかくミネラル感のある香りで、甘みがあります。バニラ、リンゴ、洋ナシ。レモンのスライス。ほんのりとした灰の香りですが、本当に隠れています。パセリやタイムなどの緑のハーブ。湿った土の香り。実際はちょっと多めです。非常に親しみやすい香りですが、かなりおとなしいです。 口に含むと油っぽい。すぐにハニースイートになります。リンゴは揚げられ、砂糖がまぶされています。ピート、コショウ、少しの生姜でスパイシーになります。香りで思ったよりずっと面白いです。ただし、スモーキーさはごくわずかです。...

Score 83/100