Rosebank Ceramic 15 年 Bottled 1970s

Rosebank 1990 / 21 歳 / DB

香り: 愛すべきローランドへの直行フライト。ラベンダーの花の香り、蜂蜜、マイルドなスモーク、すべてが甘美なレモンチーズケーキの上に漂います。ローランドの至福。バナナブレッドとモルトショートブレッドなど、シリアルの香りもたっぷり。その上にはさわやかな甘いミントのひねりがふりかけられています。このままでは帰りのフライトに間に合う予定はありません。 味: ここでフルーツがヒースの後ろから現れ、その姿を現します。オパールフルーツとトルコのお菓子がラベンダーの間を駆け抜け、イチゴとレーズンが追いかけようとします。フルーツが花を咲かせたので、後にはよりゆったりとした「ティラミス」の集まりが残り、マイルドなモカ、ミルクチョコレート、トフィーが一緒に「Ring A Ring O'...

Score 90/100

Rosebank 12 歳 (Flora and Fauna)

これは、フローラ＆ファウナ シリーズ（ちなみに、ウイスキーの第一人者マイケル ジャクソンが作った言葉です）の、よく知られ、賞賛されている公式ローズバンクです。 この非常にソフトでありながら、とても甘い香りに最初に感じるのは、典型的なフローラルでフルーティーな特徴です。カモミール、洋ナシ、未熟なブドウの樹液、そしてほんのりとしたクリーム。 このエレガントな女性（私はこの美しい一杯をいつも「女性」だと思っています）は、口の中で滑らかに広がり、ややクリーミーで繊細です。ナッツ、草、花の香りがあり、素晴らしくすっきりしています。冬のハーブ、ポプリ、タンジェリン、ほんのりとしたタンニン。オレンジ リキュールのコアントローを少し思い出させますが、もっとシュヴングが効いています。素晴らしいです。...

Score 82/100

Rosebank 7 歳 1991 The Ultimate

ああ、オランダのボトラー、ヴァン・ウィーズのアルティメットの黄金のオールド。1991年に蒸留され、1998年にすでに瓶詰めされています。友人のマニーのおかげでサンプルを手に入れることができました。おや、なんて色白なのでしょう！ ライムジュースと刈りたての草に春の爽やかさ。トラック一杯のユーカリと素敵な花の香り。とてもとても新鮮。その下にはトルコ風デザートとグーズベリーのほのかな香りが潜んでいます。綿菓子と朝食用シリアル。 控えめなアルコール度数にもかかわらず、最初はかなりしっかりしていて、強い胡椒の香りがしますが、すぐに和らぎます。また、バニラ、牧草地の花、農家のバターの香りが春を思い出させます。ややドライな効果があります。...

Score 85/100

Rosebank 12 歳 (Flora and Fauna)

香り: 強いモルト、ハワイのパンのような甘いパン、バニラ、甘いレモン、花、海塩、刈りたての草、干草、コリアンダー、ローズマリー。 味: やわらかな甘さからドライに変化、レモンの皮、シュークリーム、オーク。とても新鮮。 フィニッシュ: ドライ、フローラル、ほろ苦い柑橘系の香り。 私はこれを秋のウイスキーだと思っています。しかし、アイラ島のウイスキーがこの時期に良いという理由ではありません。もちろんスモークやピートはありませんが、干草や枯れた草の香りがします。落ち葉をかき集めて、枯れかけた植物の匂いをかき混ぜたときのような感じです。あまりいい感じではありませんが、秋の香りがすると思います。とても美味しいですが、もう少し熟成されたらもっと好きになると思います。

Score 88/100