Rosebank 1981 20 年 Douglas Laing

Rosebank SMWS 25.59

このレビューは、静かなローズバンク蒸留所の SMWS 25.59 ボクシング グローブとレイピアの突きについてです。1991 年に蒸留されたこの 20 年物のウイスキーは、リフィル バーボン樽で熟成されました。 香り: 第一印象: トロピカルな香り、パイナップルとココナッツ。第二印象はまったく異なり、フレッシュな香り。青リンゴとレーズンの香りに、ほんのりシナモンと柑橘系の香りがします。(加水すると、ライチの香りが現れます) 口当たり: 濃厚なボディと、カソナードと熟したデュロンドー梨の甘みが口の中に広がります。その後、滑らかで粘り気のあるマジパン、ほんのりとしたココナッツフレーク、オークの香りが洗練された香りとして続きます。...

Score 91/100

Rosebank 1981 25 歳

このローズバンクは、ディアジオの 2007 年特別リリースの一部です。1981 年に蒸留され、4,710 本のみが販売されました。 香りは濃厚で、家具用磨き剤、ワックス、段ボールなどの酸味があります。悪くはなく、非常に興味深いものです。加水すると、ビスケットとレモン、最後にコーヒーの香りがします。 口当たりはミディアムボディでオイリー、かなり胡椒が効いていてスパイシー、チョコレートの香りがします。加水するとスパイシーさが抑えられ、非常にまろやかになり、スモークの香りが非常にはっきりと立ち上ります。 後味は非常に長くボリュームがあり、食欲をそそり、温かくなります。最後にバニラ、マジパン、レモンの香りがします。加水すると香りはさらに甘くなり、マジパンとチョコレートの香りが増します。...

Score 88/100

Rosebank 15 歳 1990 Gordon & Macphail Cask StrengthgORG

スコットランドで最も古い独立瓶詰業者の 1 つである Gordon & Macphail は、すでに 50 樽以上の Rosebank を自社の履歴書に載せています。すべてが同じように良いわけではありません。ごく普通のものもあれば、真の逸品もあります。1990 年に蒸留され、2006 年に 2 樽のシェリー樽から抽出されたこの 15 年物のモルトを、どのカテゴリーに分類するかは、私にはわかりません。 少し時間をかけて嗅いでみてください。最初は閉じていますが、その後、モルトとトフィー、焼き梨、リンゴジュース、グレープフルーツ、大量の蜂蜜の素敵な香りが現れます。大工仕事場のほこり。ヒースの花束。メントールと濡れた岩。複雑で興味深いですが、時間をかけて飲む必要があります。...

Score 86/100

Rosebank 7 歳 1991 The Ultimate

ああ、オランダのボトラー、ヴァン・ウィーズのアルティメットの黄金のオールド。1991年に蒸留され、1998年にすでに瓶詰めされています。友人のマニーのおかげでサンプルを手に入れることができました。おや、なんて色白なのでしょう！ ライムジュースと刈りたての草に春の爽やかさ。トラック一杯のユーカリと素敵な花の香り。とてもとても新鮮。その下にはトルコ風デザートとグーズベリーのほのかな香りが潜んでいます。綿菓子と朝食用シリアル。 控えめなアルコール度数にもかかわらず、最初はかなりしっかりしていて、強い胡椒の香りがしますが、すぐに和らぎます。また、バニラ、牧草地の花、農家のバターの香りが春を思い出させます。ややドライな効果があります。...

Score 85/100