Rosebank 1981 22 年

Rosebank 8 歳 (1970s)

友人からサンプルをもらいました 70 年代の OB 香り: 軽くてフルーティー、そして予想通りの花の香りがはっきりとしていて、上品で美しい。このウイスキーは、相補的な層が印象的です。まず、軽くて甘い大麦/麦芽の風味。そのすぐ後ろには、春と夏の花が少し入った洗練されたバニラのレモンの皮があります。最後に、しばらくすると、赤くて甘いフルーツが現れます。野生のイチゴ、ラズベリー、リンゴンベリー、そしておそらく桃も。本当に美味しいです。 味わい: 少しパンチがありますが、強烈ではなく、非常にバランスが取れています。蜂蜜の香り、オーク、バニラ、麦芽、果肉、またはより肉厚なレモンの香り。非常に軽いスモークと、さらに少量の沿岸の塩/海水のしぶきの要素。 余韻:...

Score 88/100

Rosebank 12 歳 1989 Silver Seal

ローズバンクは 1993 年にすでに閉鎖されましたが、このウイスキーは今でも定期的に市場に出回っています (当然の理由で、だんだん少なくなっていますが)。このボトルは、マックス リギ ステーブルズによる 2001 年のものです。ベルギーの独立系ボトラーのフェスティバルでサンプルを入手しました。 香りは非常に軽く、主に柑橘系の香りがしますが、それ以外はあまりありません。缶詰のパイナップルの香りと、樟脳を思わせる香りが少しします。水を加えると、ジャガイモの皮の香りがします。悪くはありませんが、非常に閉じています。 最初の一口は非常に柔らかいですが、白コショウの刺激が少しあります。若いのに、オークの香りがかなりします。トルコのお菓子?...

Score 83/100

Rosebank 14 歳 1991 The Ultimate

ローズバンクを最後に飲んだのは、ずいぶん前のことでした。イアン・マクロードのローズバンク再開計画が承認されたというニュースで、この伝説のローランダーが再び私のレーダーに返り咲きました。ハッピーダンス。今回飲んだローズバンクは15本目です。オランダのヴァン・ウィーズが「アルティメット」シリーズとして瓶詰めしたもので、10年以上瓶詰めされていました。瓶のほこりを払い、一杯注いでみました。 バニラ、アプリコット、花束、ライムの香りがする春のようなフレッシュな香りに、キニーネとキャンドルワックスの意外な香りが加わります。ローズウォーターとヘシアン、刈りたての草、白い果物、さらにバニラ、そして花の蜂蜜の雫。正直言ってとてもフレッシュですが、とても軽く、複雑とは程遠いです。...

Score 83/100

Rosebank SMWS 25.59

このレビューは、静かなローズバンク蒸留所の SMWS 25.59 ボクシング グローブとレイピアの突きについてです。1991 年に蒸留されたこの 20 年物のウイスキーは、リフィル バーボン樽で熟成されました。 香り: 第一印象: トロピカルな香り、パイナップルとココナッツ。第二印象はまったく異なり、フレッシュな香り。青リンゴとレーズンの香りに、ほんのりシナモンと柑橘系の香りがします。(加水すると、ライチの香りが現れます) 口当たり: 濃厚なボディと、カソナードと熟したデュロンドー梨の甘みが口の中に広がります。その後、滑らかで粘り気のあるマジパン、ほんのりとしたココナッツフレーク、オークの香りが洗練された香りとして続きます。...

Score 91/100