Rosebank Bottled 1980's

Rosebank 1981 22 歳

ディアジオのレアモルトセレクションには、すでに 4 種類のローズバンクがあります。1979 年の 19 年物、1979 年の 20 年物、1981 年の 20 年物、1981 年の 22 年物です。私たちは最後の 1 本を試飲しています。 アルコールを過ぎると、洋ナシとライムの香りがはじけますが、少し農産物の香りもします。刈りたての草と干し草。ドライイチジクのほのかな香り。アプリコット マーマレードの香り。キャラメル、マイルドなバニラ、柔らかいスパイスがたっぷり。かなりシンプルですが、とても心地よいです。水を少し加えると干し草の香りが前面に出てきます。 アタックは、あらゆる種類の柑橘類 (グレープフルーツ、マンダリン) に火がつきます...

Score 86/100

Rosebank 10 歳 1990 Signatory Millennium Edition

現在、ファルカークの近くに新しい蒸留所が建設中です。これはローズバンクの復活とも言えるかもしれません (ディアジオから名前をもらうことはできなかったのですが)。しかし、ファルカーク蒸留所は稼働には程遠いので、失われた栄光で我慢しなければなりません。この 10 年物は、2000 年にシグナトリーによってミレニアム エディションとして瓶詰めされました。 最初は香りがかなり閉じていますが、しばらく待つと典型的な柑橘類が現れます。ライム、グレープフルーツ、レモン ジュース。新鮮。非常に粒状です。マッシュを思い出させます。焼きたてのブラウン ブレッドの皮。トッフと少しオークの香り。 口当たりは非常に軽く、再びレモン...

Score 81/100

Rosebank 15 歳 1990 Gordon & Macphail

エグリンに本社を置くスコットランドで最も有名なボトラーは、すでに 30 種類以上のローズバンクをリリースしており、その中には Connoisseurs Choice ラベルの銘柄もかなり含まれています。この 1 種類は 1990 年 2 月に蒸留され、2005 年 3 月にリフィル シェリー樽から瓶詰めされました。この樽は間違いなく寿命の終わりに近づいた樽で、この樽の色は白ワインのようです。 まあ、香りはそうではないことを証明しています。リンゴと洋ナシのフルーティーな香りに、アプリコットの香りがほのかに漂います。朝食用シリアルがたっぷり。砂糖が入ったバージョン。娘が耳元で「フロスティーズ」とささやきます。バニラがたっぷり。ローズバンクの味に慣れているように、とても柔らかくて飲みやすいです。...

Score 83/100

Rosebank 1981 25 歳

昨夜、ようやく妻と素敵なレストランで食事に出かける機会がありました。 さらに、1993 年以来閉鎖されている蒸留所のウイスキーをいくつか試す機会もありました。 ローズバンク。 オンラインのメニューでその蒸留所を見たとき、私は少し笑ってしまったことを認めざるを得ません。 まあ、少しというよりは、少しだったかもしれません。 まあ、私は喜びのあまり笑いすぎて死にそうでした。 確かに、どのボトルを試すかによってショットは 1 杯 45 ドル以上しますが、そんなことは誰も気にしません。もう二度と生産されない蒸留所のウイスキーを、試す機会なんて、どれほどあるでしょうか。...

Score 96/100