Rosebank Bottled 1970s Thick Bottle

Rosebank SMWS 25.59

このレビューは、静かなローズバンク蒸留所の SMWS 25.59 ボクシング グローブとレイピアの突きについてです。1991 年に蒸留されたこの 20 年物のウイスキーは、リフィル バーボン樽で熟成されました。 香り: 第一印象: トロピカルな香り、パイナップルとココナッツ。第二印象はまったく異なり、フレッシュな香り。青リンゴとレーズンの香りに、ほんのりシナモンと柑橘系の香りがします。(加水すると、ライチの香りが現れます) 口当たり: 濃厚なボディと、カソナードと熟したデュロンドー梨の甘みが口の中に広がります。その後、滑らかで粘り気のあるマジパン、ほんのりとしたココナッツフレーク、オークの香りが洗練された香りとして続きます。...

Score 91/100

Rosebank 15 歳 1990 Gordon & Macphail Cask StrengthgORG

スコットランドで最も古い独立瓶詰業者の 1 つである Gordon & Macphail は、すでに 50 樽以上の Rosebank を自社の履歴書に載せています。すべてが同じように良いわけではありません。ごく普通のものもあれば、真の逸品もあります。1990 年に蒸留され、2006 年に 2 樽のシェリー樽から抽出されたこの 15 年物のモルトを、どのカテゴリーに分類するかは、私にはわかりません。 少し時間をかけて嗅いでみてください。最初は閉じていますが、その後、モルトとトフィー、焼き梨、リンゴジュース、グレープフルーツ、大量の蜂蜜の素敵な香りが現れます。大工仕事場のほこり。ヒースの花束。メントールと濡れた岩。複雑で興味深いですが、時間をかけて飲む必要があります。...

Score 86/100

Rosebank 14 歳 1991 The Ultimate

ローズバンクを最後に飲んだのは、ずいぶん前のことでした。イアン・マクロードのローズバンク再開計画が承認されたというニュースで、この伝説のローランダーが再び私のレーダーに返り咲きました。ハッピーダンス。今回飲んだローズバンクは15本目です。オランダのヴァン・ウィーズが「アルティメット」シリーズとして瓶詰めしたもので、10年以上瓶詰めされていました。瓶のほこりを払い、一杯注いでみました。 バニラ、アプリコット、花束、ライムの香りがする春のようなフレッシュな香りに、キニーネとキャンドルワックスの意外な香りが加わります。ローズウォーターとヘシアン、刈りたての草、白い果物、さらにバニラ、そして花の蜂蜜の雫。正直言ってとてもフレッシュですが、とても軽く、複雑とは程遠いです。...

Score 83/100

Rosebank 12 歳 (Flora and Fauna)

香り: すぐに機敏な香りが漂い、濡れた麦わらとラベンダーの香りが、まるで2人のバレリーナがステージを飛び越えているようです。他のメンバーもすぐ後に続き、ライムとキュウリが軽いヨーグルトとフムスの周りをくるくると回り、カリフラワー、リンゴ、メロンが軽いバターと蜂蜜のベッドの上で漂ってきます。ステージは花と新鮮なハーブでエレガントに飾られています。贅沢で繊細です。 味: バレエの次の幕は、非常に軽やかで繊細なダンスで始まります。新鮮なリンゴと柑橘類の動きはまるで無重力のようで、再び蜂蜜で覆われたステージでうっとりし、スミレとトフィーが魅力的なミニマルな振り付けを伴います。 フィニッシュ:...

Score 93/100