Rosebank 1991 Gordon & Macphail Cask Strength Collection

Rosebank 1991/2004 Signatory Vintage

フローラ＆ファウナの公式ボトル同様、シグナトリーのこの独立系ローズバンクは12年熟成です。シャルドネワインのように、色はとても淡いです。樽番号4700～4702のヴァッティングです。 香りは公式のものよりも繊細ですが、ライム、グレープフルーツ、青リンゴ、トフィー（元バーボン樽です）といったフルーティーな特徴が現れるにはもう少し時間が必要です。ローズバンクは淑女ですから！とてもマイルドです。 繊細で滑らかで、舌の上を転がり、柑橘系の香りがたっぷりです。でも、公式バージョンで私がとても気に入っているシュヴングがありません。 余韻はかなり短く、ウォッカレモンを思い起こさせます。うーん？！ 軽くてフローラル：はい。グランドローズバンク：いいえ。それにもかかわらず、素晴らしい一杯です。

Score 79/100

Rosebank 19 歳 1990 Douglas Laing Old Malt Cask

ローランドの女王ローズバンクは現在再建中で、すべてがうまくいけば今年中に再オープンするでしょう。彼らが古いスタイルを再現することに成功するかどうかは、待って見なければなりません。その間、私は、ブランドがまだダグラス・レインによって所有されていた頃のオールド・モルト・カスクの古いボトルを試してみようと思います。 春のフレッシュな香りに大麦糖、バニラ、ココナッツ、ミント。心地よくクリーミー。蜂蜜入りのケーキ。グーズベリー。ライムのスライスを添えた花の香りがそれを引き立てます。並外れた香りではありませんが、良い香りです。...

Score 85/100

Rosebank 20 歳 Cadenhead's

このローズバンクは1989年に蒸留され、2009年6月にケイデンヘッド社によってアルコール度数52.1%で瓶詰めされました。バーボン樽でのみ熟成されました。 香りはグレープフルーツとリンゴのフルーティーな香りです。バニラと非常にはっきりとした草の香りも感じました。全体的に、フルーティーでフローラルな、かなり心地よい香りです。 口当たりはミディアムボディで非常に滑らかです。アルコール度数が高いため、多少のスパイシーさはありますが、圧倒的ではありません。水を加えるとレモンの香りが少し感じられますが、それ以上ではありません。とても良い香りの後では、少しがっかりします。 後味は中程度の長さでドライで、バニラとキャラメルの香りが増します。...

Score 84/100

Rosebank 19 歳 1989 Cadenhead’s

イアン・マクロード蒸留所がローズバンク蒸留所の改修をほぼ終えたため、クイーン・オブ・ザ・ローランドはまもなく再開される。その間、私はケイデンヘッドの1998年に蒸留され2008年に瓶詰めされた別のカスクストレングスを味わえることを嬉しく思う。 白果実とレモンジュース、蜂蜜、そして少量の蜜蝋のフレッシュで刺激的な香り。非常にクリーンで飲みやすい。白胡椒と甘草がかなりある。 白胡椒のワックスのような香りが心地よく、また刺激的。キニーネ！ライムの皮とレモングラス。後期の蜜蝋とバニラ、白果実と木のスパイス。これはローズバンクの優れた作品だ。 白果実、バニラ、白胡椒のミディアムフィニッシュ。 かなりシンプルだが、美味しさに劣らない。これはバーボン熟成ローズバンクの教科書的な例だ。

Score 86/100