Rosebank 1990 9 年 Magnum Signatory

Rosebank 1989/2001 Silver Seal

ローズバンク、低地の眠れる美女。とはいえ、建物が崩れ落ちていく速度からすると、白馬に乗った王子様が彼女を生き返らせることは不可能でしょう。幸い、彼女は素晴らしいボトル以上の豊かな遺産を私たちに残してくれました…少なくとも数年前まではそうでした。正直に言うと、破産しないほどのローズバンクの良質なボトルに最後に出会ったのはいつですか？専門店の棚にたまに置いてある余り物やオークションサイトで1本だけ出品されているボトルは、町の広場のバスケットに入れられたろくでなしのようなものです。望まれず、愛されず、慈善事業で引き取られるだけです。現実を直視する時が来ました。ローズバンクの時間は終わり、私たちは二度と彼女のような人を見ることはないでしょう。...

Score 82/100

Rosebank 12 歳 (Flora and Fauna)

香り: すぐに機敏な香りが漂い、濡れた麦わらとラベンダーの香りが、まるで2人のバレリーナがステージを飛び越えているようです。他のメンバーもすぐ後に続き、ライムとキュウリが軽いヨーグルトとフムスの周りをくるくると回り、カリフラワー、リンゴ、メロンが軽いバターと蜂蜜のベッドの上で漂ってきます。ステージは花と新鮮なハーブでエレガントに飾られています。贅沢で繊細です。 味: バレエの次の幕は、非常に軽やかで繊細なダンスで始まります。新鮮なリンゴと柑橘類の動きはまるで無重力のようで、再び蜂蜜で覆われたステージでうっとりし、スミレとトフィーが魅力的なミニマルな振り付けを伴います。 フィニッシュ:...

Score 93/100

Rosebank 1981 22 歳

ディアジオのレアモルトセレクションには、すでに 4 種類のローズバンクがあります。1979 年の 19 年物、1979 年の 20 年物、1981 年の 20 年物、1981 年の 22 年物です。私たちは最後の 1 本を試飲しています。 アルコールを過ぎると、洋ナシとライムの香りがはじけますが、少し農産物の香りもします。刈りたての草と干し草。ドライイチジクのほのかな香り。アプリコット マーマレードの香り。キャラメル、マイルドなバニラ、柔らかいスパイスがたっぷり。かなりシンプルですが、とても心地よいです。水を少し加えると干し草の香りが前面に出てきます。 アタックは、あらゆる種類の柑橘類 (グレープフルーツ、マンダリン) に火がつきます...

Score 86/100

Rosebank 15 歳 1990 Gordon & Macphail Cask StrengthgORG

スコットランドで最も古い独立瓶詰業者の 1 つである Gordon & Macphail は、すでに 50 樽以上の Rosebank を自社の履歴書に載せています。すべてが同じように良いわけではありません。ごく普通のものもあれば、真の逸品もあります。1990 年に蒸留され、2006 年に 2 樽のシェリー樽から抽出されたこの 15 年物のモルトを、どのカテゴリーに分類するかは、私にはわかりません。 少し時間をかけて嗅いでみてください。最初は閉じていますが、その後、モルトとトフィー、焼き梨、リンゴジュース、グレープフルーツ、大量の蜂蜜の素敵な香りが現れます。大工仕事場のほこり。ヒースの花束。メントールと濡れた岩。複雑で興味深いですが、時間をかけて飲む必要があります。...

Score 86/100