Rosebank 1974 17 年 Signatory

Rosebank 15 歳 1990 Gordon & Macphail Cask StrengthgORG

スコットランドで最も古い独立瓶詰業者の 1 つである Gordon & Macphail は、すでに 50 樽以上の Rosebank を自社の履歴書に載せています。すべてが同じように良いわけではありません。ごく普通のものもあれば、真の逸品もあります。1990 年に蒸留され、2006 年に 2 樽のシェリー樽から抽出されたこの 15 年物のモルトを、どのカテゴリーに分類するかは、私にはわかりません。 少し時間をかけて嗅いでみてください。最初は閉じていますが、その後、モルトとトフィー、焼き梨、リンゴジュース、グレープフルーツ、大量の蜂蜜の素敵な香りが現れます。大工仕事場のほこり。ヒースの花束。メントールと濡れた岩。複雑で興味深いですが、時間をかけて飲む必要があります。...

Score 86/100

Rosebank 1991/2004 Signatory Vintage

フローラ＆ファウナの公式ボトル同様、シグナトリーのこの独立系ローズバンクは12年熟成です。シャルドネワインのように、色はとても淡いです。樽番号4700～4702のヴァッティングです。 香りは公式のものよりも繊細ですが、ライム、グレープフルーツ、青リンゴ、トフィー（元バーボン樽です）といったフルーティーな特徴が現れるにはもう少し時間が必要です。ローズバンクは淑女ですから！とてもマイルドです。 繊細で滑らかで、舌の上を転がり、柑橘系の香りがたっぷりです。でも、公式バージョンで私がとても気に入っているシュヴングがありません。 余韻はかなり短く、ウォッカレモンを思い起こさせます。うーん？！ 軽くてフローラル：はい。グランドローズバンク：いいえ。それにもかかわらず、素晴らしい一杯です。

Score 79/100

Rosebank 1981 25 歳

香り、味、後味、バランスはそれぞれ 2.5 点満点で評価されます。 香り: あまりにも当たり前すぎるように聞こえますが、すぐにバラの独特の香りがします。スモーキーな土の茂ったベッドに植えられたバラです。すべてがバラで、その後煙が立ち込め、突然どこからともなくフルーツリキュールのチョコレートトリュフが出てきます。それを過ぎると、突然ドライデーツがやってきます。これは終わりがありません! まさにメリーポピンズの香りの袋です。2.5 味: とても繊細です。バラの花びらが舌を撫で、アロマオイルと煙を放出するかのようです。故人の偉大なウイスキー作家マイケルジャクソンは、ローズバンクは恋人たちのウイスキーだと書きましたが、その意味がよくわかります。2.0 後味:...

Score 95/100

Rosebank 17yo Hart Brothers 1990/2008

ローズバンク 17 ハート ブラザーズ 1990/2008 初めてのローズバンク！ 香り：甘いハーブの香り、スターフルーツ、未熟なリンゴ/洋ナシ、アップル デニッシュ、わずかに花の香り。時間が経つと軽いトフィーが出てきます。少しミネラル感があります。 味：酸味/苦味のある柑橘系の香りが最初に現れ、ところどころ少し辛く（とげとげしい）、その後はわずかにオークの香りがして粒状になりますが、丸みがあり心地よい「パンチ」があります。持続力があり、最後まで強いままです。辛口というよりは甘口です。 後味：風味豊かで、驚くほど長く、口の中で続きます。今は少し辛口です。心地よい。もっと飲みたくなります！...

Score 83/100