Rosebank 19 年 Sestante

Rosebank 10 歳 1990 Signatory Millennium Edition

現在、ファルカークの近くに新しい蒸留所が建設中です。これはローズバンクの復活とも言えるかもしれません (ディアジオから名前をもらうことはできなかったのですが)。しかし、ファルカーク蒸留所は稼働には程遠いので、失われた栄光で我慢しなければなりません。この 10 年物は、2000 年にシグナトリーによってミレニアム エディションとして瓶詰めされました。 最初は香りがかなり閉じていますが、しばらく待つと典型的な柑橘類が現れます。ライム、グレープフルーツ、レモン ジュース。新鮮。非常に粒状です。マッシュを思い出させます。焼きたてのブラウン ブレッドの皮。トッフと少しオークの香り。 口当たりは非常に軽く、再びレモン...

Score 81/100

Rosebank 30 歳 1990 Release One

ローズバンクは閉鎖された蒸留所のトップ 5 に入ると言っても過言ではないでしょう。このローランドの王様は 1993 年に閉鎖され、長い間、再開されることはないと思われていました。しかし、イアン・マクラウドが介入し (これは主にグレンゴインとタムデューで知られています)、2017 年にローズバンクを復活させると発表しました。改修工事は始まっており、再開に向けて、ディアジオから名前を購入した取引の一部であった古い在庫の一部をリリースする予定です。残っている樽が数百樽しかないことを考えると、それだけでも非常にエキサイティングです。この樽は 30 年以上熟成されており、リリース ワンと名付けられています。これは、リフィル シェリー バット (62%) とリフィル バーボン ホッグスヘッド...

Score 91/100

Rosebank SMWS 25.32 Bath Salts and Raspberry Jam

ということで、これはスコッチ モルト ウイスキー協会が限定発売した約 211 本のボトルで、名前のない (そして沈黙している) 蒸留所の 11 年前の ROSEBANK のような名前の蒸留所のものです。ポート パイプで仕上げました。私は Master of Malt からサンプルを入手し、それを取っておくことにしました。これは、長い間試飲して失敗したり成功したりした末に、自分へのご褒美として用意したものです。時には、人生で良い選択をすることがあります。私にとって、これはそんなときでした。 香り: これは誇らしい栄光です! 赤いベリーと (そうです) ジャム。メントールが、たくさんのドライ ハーブとともにそれを運んで来ます。花 (スミレ、バラ、アイリス)...

Score 94/100

Rosebank 12 歳 (Flora and Fauna)

香り: 強いモルト、ハワイのパンのような甘いパン、バニラ、甘いレモン、花、海塩、刈りたての草、干草、コリアンダー、ローズマリー。 味: やわらかな甘さからドライに変化、レモンの皮、シュークリーム、オーク。とても新鮮。 フィニッシュ: ドライ、フローラル、ほろ苦い柑橘系の香り。 私はこれを秋のウイスキーだと思っています。しかし、アイラ島のウイスキーがこの時期に良いという理由ではありません。もちろんスモークやピートはありませんが、干草や枯れた草の香りがします。落ち葉をかき集めて、枯れかけた植物の匂いをかき混ぜたときのような感じです。あまりいい感じではありませんが、秋の香りがすると思います。とても美味しいですが、もう少し熟成されたらもっと好きになると思います。

Score 88/100