Dalmore 8 年 Bottled 1970's

Dalmore 10 歳 Medoc Finish (Chieftain's)

イアン・マクロードは、独立系ボトラーで、ウイスキーを「As we get it」（カスクストレングス）、「ダン・ビーガン」、「マクロード」、「チーフテンズ」など、いくつかのブランドで販売しています。古いボトルは、チーフテンズ レンジのダルモア 10 年メドック フィニッシュです。フランスのボルドーワイン樽で仕上げられています。1994 年に蒸留され、2005 年に瓶詰めされました。 香りは衝撃的です。これは赤ちゃんの吐瀉物の典型です。ひどい！ 良識に反して、私は他の香りを見つけようとします。私は、オレンジのような甘いものと、（おそらく）ワインからくる酸っぱいものを感じます。これは絶対に良くありません。...

Score 71/100

Dalmore 1980

香り: 最初に印象的なフルーティーな香りが漂い、主に新鮮なタンジェリンとオレンジケーキ。オレンジスクワッシュ。ピーチリキュールの香り。非常に芳醇。ナッツの香りが広がります: クルミ、ヘーゼルナッツ。ほのかなジンジャーとワックス。非常にエレガントなシェリー酒。感動しました。 口当たり: 同じように滑らか。クルミの香りが増し、オークの香りが少し加わり、予想よりもドライになりました。ほろ苦い香り (オレンジピール)。グレープフルーツ。蜂蜜の香り。スパイスの香り (シナモン、少しの胡椒、かなりのクローブ)。全体的に強すぎず、今回は瓶詰めの強さに関するコメントは繰り返さないことにします。 余韻: 長すぎず、乾燥したオレンジピール、少しの胡椒、ドライオーク。...

Score 88/100

Dalmore 1992 Constellation Cask 18

最近、ホワイト＆マッカイのマスターブレンダー、リチャード・パターソン氏と夜を過ごしましたが、彼は本当に素晴らしい人物です。好きにならずにはいられません。彼は素晴らしいストーリーテラーで、彼の一言一言に耳を傾けずにはいられません。それが彼の魅力です。 もちろん、彼の言うことの多くは、慎重に作られたマーケティングのセールスポイントですが、人はそれを無視してショーを楽しむ傾向があります。しかし、彼のウイスキーを同じ基準で判断すべきではありません。特に、1本に2000ポンド以上払う場合はそうです。 これは、コンステレーションシリーズのこの1992年ヴィンテージの値段です。しかし、私はこのスピリッツを値段とは関係なく評価します。...

Score 90/100

Dalmore 12 歳

香り: 鋭く麝香のような香り。土と草の香りとバタースコッチの甘さがあります。さらに嗅いでみると、全体に海塩とわずかな酢の香りがしました。焦げた木の香りもあります。 ボディ: 口に入れると、舌先は滑らかで油っぽく、口の両側はシルキーです。ウイスキーはより荒く、口の奥に残ります。ベルベットのような味わいです。 味わい: 最初は油っぽく、苦味とスパイスが感じられます。ウイスキーは口の前部は甘味、後部はスパイシーで胡椒のような味で、この食感と風味が最も長く残ります (かなり長く残ります)。 これはとても満足できるウイスキーで、飲むたびに何か新しいものを与えてくれます。

Score 75/100