Dalmore 1978 Sherry Finesse

Dalmore New Make Spirit

2014 年 11 月にベルギーで開催された Spirits in the Sky フェスティバルで、ダルモア ニューメイクのサンプルを手に入れました。市販されていないため、メモは短くします。 ニューメイクのほとんどで感じられる、調理した野菜の典型的な香りがここにもありますが、予想よりもずっと控えめです。麦芽がたっぷりで、すでにフルーティーな香りがしますが、特に目立つものはありません。やや花の香り。スミレ。奥まで安定した香りが続きます。異臭はまったくありません。とてもすっきりしています。 アルコール度数が高いため、口の中でとてもピリッとするのは明らかです。喉が焼けるようなので、水を少し加えます。そうすると、とてもクリーミーで柔らかくなります。元気なまま、突然非常に甘くなります。...

Score 80/100

Dalmore 12 歳

このレビューは、1年以上前に開けたボトルを基にしており、3/4ほど入っています。ストレートで飲みました。 香り: 間違いなく甘い、クッキーと焦げたキャラメル。シェリー酒を混ぜたため、赤いフルーツの香りがほのかに漂います。なかなか良いです。このウイスキーに似た香りがするウイスキーは他に思い当たりません。 味: かなり軽い、アルコール度数40%なので、この程度でしょう。シェリー酒のスコッチなので当然ですが、赤いフルーツが主役です。また、甘く、モルティな側面もあります。 後味: ダルモアはここで失敗しています。最初は良い感じで、再び赤いフルーツが主役ですが、すぐに消えてしまいます。その後に残るのは、舌と口にこびりつく金属的で硫黄のような後味で、かなり不快です。 バランス:...

Score 76/100

Dalmore Cigar Malt

ウイスキー コミュニティを二分するウイスキー。これも好き嫌いが分かれる一杯です。人気のシガー モルトが 2012 年に再リリースされ、現在はシガー モルト リザーブと呼ばれていますが、このウイスキーのファンからかなり批判されました。 このウイスキーの歴史はよくわかりませんが、ダルモアはなぜ NAS シングル モルトの黎明期にこのウイスキーを撤回したのでしょうか。単に名前と反タバコ ロビーからの圧力が原因だったのでしょうか。いずれにせよ、ダルモア ファンの間での激しい怒りがこのウイスキーを死の淵から蘇らせましたが、レシピは変更されました。...

Score 85/100

Dalmore 18 歳

ダルモア 18 年は、私が購入した最初の「本格的な」ウイスキーです。 このウイスキーを味わうには忍耐が必要です。このウイスキーは、その品質を明らかにするために時間と「愛」を必要とします。残念ながら、これらの品質は十分ではありません... 間違いなく良いものはありますが、ほとんど単調です。風味は豊かではありません... すべてにもかかわらず、また、広大ではないとしても、私はこのウイスキーが大好きで、少なくともハイランド ウイスキーのファンには購入を勧めます。

Score 89/100