Dalmore Dee Dram Rivers Collection 2011

Dalmore 15 歳

香り: シェリーで 15 年熟成されたことがわかります。草っぽい香りもありますが、コーヒー、ナッツ、バニラの香り、トフィーも少しあり、かなり複雑でとても楽しめます。 口当たり: かなり良い。予想していたよりも草っぽさは少なく、スパイスとトフィーがはっきりと感じられました。 フィナーレ: スパイスとトフィーが中程度から長く続き、チョコレートの香りが広がります。 非常に良い一杯ですが、私の意見ではハイランド パーク 18 には遠く及びません。

Score 85/100

Dalmore 1992 Constellation Collection

コンステレーション コレクションは、とても手が出せない値段です。議論を始める前に、値段に見合う価値などないと断言しておきます。しかし、2014 年 11 月にブリュッセルで開催されたスピリッツ イン ザ スカイ フェスティバルで私が発見したように、これらはすべて素晴らしいウイスキーです。当時試飲したすべてのウイスキーのサンプルをもらい、自宅のウイスキー貯蔵庫で静かにもう一度試飲しました。まずは、一番若い 1992 年物、18 樽の 19 年物です。バーボン樽で 10 年間熟成し、その後ポート樽でさらに 9 年間熟成されました。 オレンジ...

Score 89/100

Dalmore 12 歳

妻からクリスマスにダルモア キング アレクサンダー III をもらい、パワーハウス ウイスキーを開ける前にこのシリーズを試してみたかったのです。まずは 12 年物から試してみませんか。 パッション フルーツ、イチゴ、チェリー、リキュール、ほのかなサーモンの香り、ほんのりとした柑橘類とバニラ、チェリー パイ、蜂蜜、アルコールの刺激のない非常に甘い香り、ほのかなリンゴジュース チェリーに注いだ蜂蜜の味、柔らかく新鮮なオーク樽の香り、滑らかで爽やか、15 年物のウイスキーのような味わい。アルコールが舌に触れてすぐに消え、口の中が新鮮で花のような甘い香りになります。バラの花びらが入ったわずかにシロップのような後味があります...

Score 83/100

Dalmore 12 歳

私たちは皆、時とともに進化するウイスキーを体験してきましたが、ダルモア 12 年は私が試した中で最も劇的に変化したシングルモルトとして私の票を投じます。ビートルズの音楽、モハメド アリのボクシング スタイル、社会における女性の役割、大陸移動よりも、このウイスキーには多くの進化があります。かつては無駄なお金だと諦めていたウイスキーが、今では特に難しいわけではないにしても、まともな入門用モルトとして評価できるウイスキーになっています。 ボトルから最初の数杯を飲んだときの印象は、一言で言えば「ワックス」です。ウイスキーのワックス成分は、油っぽくて満足感があり、口の中を覆うような体験になることがよくあります。しかし、ダルモア 12...

Score 79/100