Dalmore 15 年

Dalmore 15 歳

このダルモアは完全にシェリー樽で熟成されており、マトゥサレム、アポストレス、アモロソ シェリーの 3 種類のシェリー樽から造られています。 香り: 柑橘系の香り、草や花の香り、刈りたての草が入ったシェリー。以前はその香りを感じた覚えはありませんが、フォーラムのほとんどの人がそう感じていました。 味わい: かなりハーブの香り。ジンジャー、ナッツ、チョコレート、シロップが混ざり合っています。 余韻: 長く、ハーブとフルーツの香り、最後にバニラの香り。美味しいですが、これから試飲する次の 18 年物ほど美味しいとは言えません。

Score 85/100

Dalmore 15 歳

最近ロンドンのウィスキーショーでこれを味見したのですが、このウイスキーはホリデーシーズンに家に置いておくのに理想的なボトルだと思いました。 記憶通りの美味しさでがっかりしないか確かめるために、ついつい一口飲んでしまいました。 これはセンセーショナルな香りのエレガントで洗練された飲み物です。この複雑なブランデーのような香りの中にある温かいスパイス、オレンジ、バニラ、ほのかな甘さは、それ自体がご褒美です。味見をする前に何度も何度も嗅ぎました。 そして味覚もがっかりさせません。良質な複雑なブランデーの風味と特徴をすべて備えていますが、なぜかお祝いの食後酒としてさらに優れています。ブランデーのグレープ感の代わりに、ウイスキーでしか味わえないジンジャーの温かさが下地にあります。...

Score 80/100

Dalmore 15 歳

ダルモア蒸留所は 1839 年にアレクサンダー マセソンによって設立され、1891 年にマッケンジー兄弟に売却されました。彼らは非常に積極的に関与し、家訓をダルモア家 (「私は燃えるのではなく輝く」) とし、紋章の鹿の頭をダルモアの公式紋章として使用しました。ブレンダーのホワイト & マッケイが 1960 年に蒸留所を買収し、現在ではホワイト & マッケイのマスターブレンダー (およびマスター ショーマン) であるリチャード パターソンが体現する同社の主力モルトとなっています。 ダルモア 15 は最初の 12 年間はアメリカン オークで熟成され、その後 3 分の 1 はマトゥサレム シェリー バット、3 分の 1 はアポストレス シェリー、3 分の 1 はアモローソ...

Score 83/100

Dalmore 15 歳

「マスター オブ モルト」の説明で「シアトルの温かいコーヒーハウス」のようなダルモア 12 をずっと試してみたかった。私はコーヒーをあまり飲まないし、シアトルに行ったこともないが、あまりにも魅力的で、見逃すわけにはいかないと思った。そこで、凍てつくシカゴのウィスキー バーで注文したのだが、偶然 (?) ダルモア 15 を持ってきてくれた。それで飲んだのだ! 最初はナッツとキャンディーのほのかな香りがした。しかし、しばらく置いてから気づいたのは、間違いなく甘いフルーツ ケーキの香りだった。シェリー酒の香りが少しあったが、友人が飲んでいたマッカランに比べると、ほとんど感じられなかった。軽くスパイスの効いたフルーツ ケーキのような香りだった (試飲後、「マスター オブ モルト」も 15...

Score 80/100