Dalmore 29 年 Stillman's Dram

Dalmore Tweed Dram

香り: かなり軽い香り。私は「ライトシェリー」と呼んでいますが、モルト、ハチミツ、バニラ、フルーツ（サルタナ、焼きリンゴ）の香りがあります。 味わい: 甘く、サルタナ、スパイス、ハチミツの香り。非常に繊細で、それほど甘くなく、軽いワインの香りがあります。 フィニッシュ: ショート～ミディアム。モルト、かすかなドライシェリー、スパイシーな香りで終わります。

Score 82/100

Dalmore King Alexander III

N: 非常に良い甘さ、ゆっくりとした着実な味わい、ダークフルーツ、ティラミス、キャラメル。水を加えるとキャラメルが弱まり、他の味も弱まる。P: 舌触りも均一、浅い、黒胡椒、甘さを期待していたが甘くなく、酸味/苦味。複雑ではなく、滑らか（これは批判です）。F: 中程度から短い、苦味のある胡椒。最後のコメント: ウイスキーアノラックにお金を払う価値はない。印象的なパッケージ、素敵なギフトになるだろう。一晩中この香りを嗅ぐことができ、もう一口飲みたくなる。

Score 80/100

Dalmore 15 歳

このダルモアは、2007 年に公式にボトリングされた 15 年物の、素晴らしい濃い金色のものです。マトゥサレム、アポストロス エン アモローソの 3 種類のシェリー樽で熟成されました。 驚くほど複雑な香りがして、グラスの中でどんどん広がります。このウイスキーの香りを嗅ぐのは、30 分間の楽しい時間です。オレンジ フィリング入りミルク チョコレート、ドライ イチジク、トフィー、エスプレッソ、サトウキビ、パフ ペースト、メープル シロップ、キャラメル、アーモンド、そして数滴の醤油。生姜、クローブ、シナモンなどの柔らかいスパイス。蜂蜜に浸した洋ナシとパイナップル。そこに感じる煙の痕跡でしょうか。素晴らしい香りです。 味は濃厚で柔らかいです。柑橘類 (オレンジなど)...

Score 86/100

Dalmore Cigar Malt

残念ながら、ホワイトとマッケイの道化のせいでもう生産されていないこの素晴らしい一杯は、私のお気に入りの一つです。 友人との集まりというよりは、夕食後にチビチビと飲むのが好みです。香りはクリスマスケーキミックスで、果物の皮と酒に浸したカラントの香りがします。シェリーを一杯飲み過ぎて、燃え盛る暖炉の前で眠りについた祖父母の匂いがします。 口に含むと、どれも同じで、素敵な温かいシェリー、氷河のチェリー、そしてほのかに燻製チョコレートの味がします。もしそんなものが存在するなら、もし存在しないなら、なぜないのでしょう？...

Score 80/100