Dalmore 1990 20 年 Sherry Finish Old Malt Cask Douglas Laing

Dalmore 12 歳

もう 1 つ、人目をひくモルトを試すときが来たと思いました。ダルモア 12 年物とボウモア 15 年物のダークストのどちらにするか迷いましたが、結局前者を選びました。箱、ボトル、見た目の性能、明らかに E150 でよく加工された液体の外観さえも、私の味覚と意見からするとまったくキッチュに思えます。誰かがちょっと頑張りすぎて印象づけようとしすぎたようです。テイスティング ノートは次のとおりです: 香り: 典型的なシェリー酒。ボトルのラベルには、マスター ディスティラーのリチャード パターソン氏の監視の下、オロロソ樽で熟成された (一部) と書かれていますが、他に何を期待するでしょうか? ワインの香り、エレガント、刺激がない。心地よいオークの香り。他には特に特徴はありません。12...

Score 79/100

Dalmore 12 歳

ダルモアのマスターディスティラー、リチャード・パターソンは、YouTube でウイスキーを宣伝し、紳士らしくウイスキーを飲む「芸術」を広めています。しかし、彼は同じウイスキーでグラスを洗い、部屋の反対側の床に投げ捨て、自分の汚れた指で水温を確かめています。皮肉な男です。この 12 年物のウイスキーは、アルコール度数 40% で瓶詰めされており、カラメル色素 E150E を思わせるあの忘れがたいオレンジ色をしています。ですから、あまり期待していません。このスピリッツは 24 時間かけてデキャンティングされ、現在は半分ほど入っています。開封してから約 2 週間が経ちます。 香り: 熟しすぎたブドウが少し入った、まろやかな良質のシェリー。オーク、オレンジ、キャラメル、メープル。 味わい:...

Score 86/100

Dalmore King Alexander III

このダルモアの名前の 1263 は、マッケンジー一族 (後に蒸留所が建てられた土地の所有者となった) が狩猟中に野生の雄鹿に殺されそうになったアレクサンダー 3 世を救った年を表しています。それ以来、ダルモアは雄鹿をロゴに大きく誇らしげに表示しています。ダルモア 1263 アレクサンダー 3 世王は、1990 年から現在までのウイスキーをヴァッティング (おっと、ブレンドです。ひどい) したもので、バーボン、マデイラ、マルサラ、ポート、カベルネ ソーヴィニヨン、オロロソ シェリーの 6 種類以上の樽で熟成されています。ダルモアのことを知っている人なら、このボトルはかなり高価です。約 150 ユーロです。 香りは柔らかく、甘く、かなり粒状です。オークの香りが少しします。オレンジ...

Score 81/100

Dalmore Vintage 2002

地元のウイスキーフェスティバルで初めてこのウイスキーを味わいました。あまり感銘を受けませんでしたが、とりあえず試飲して家に持ち帰りました。このダルモアは、ミュカステルとカベルネ ソーヴィニヨンの樽で熟成されました。 香りは比較的ドライです。すぐに段ボールを思い起こさせるものがあります。あるいは、新鮮な木の板。次にドライ アプリコットとキャラメル。とげとげした感じはなく、スパイスもありません。むしろ平坦です。ややフルーティーになるまで約 5 分かかりますが、その後はうまくいきます。次にジンジャーブレッド、プルーン、タバコ、咳止めシロップ、甘い洋ナシと砂糖漬けの砂糖が感じられます。ライチとルバーブ。...

Score 80/100