Dalmore 1986 23 年 Cask #3098 Mackillop's Mackillop's Choice

Dalmore 12 歳

もう 1 つ、人目をひくモルトを試すときが来たと思いました。ダルモア 12 年物とボウモア 15 年物のダークストのどちらにするか迷いましたが、結局前者を選びました。箱、ボトル、見た目の性能、明らかに E150 でよく加工された液体の外観さえも、私の味覚と意見からするとまったくキッチュに思えます。誰かがちょっと頑張りすぎて印象づけようとしすぎたようです。テイスティング ノートは次のとおりです: 香り: 典型的なシェリー酒。ボトルのラベルには、マスター ディスティラーのリチャード パターソン氏の監視の下、オロロソ樽で熟成された (一部) と書かれていますが、他に何を期待するでしょうか? ワインの香り、エレガント、刺激がない。心地よいオークの香り。他には特に特徴はありません。12...

Score 79/100

Dalmore Valour

2015年、ダルモア ヴァラーはカタール（なんと）の免税品売り場で発売され、その後他の空港や最終的には一般小売店でも販売されるようになりました。現在でも55～60ユーロで購入できます。ラベルには誇らしげにマトゥサレム オロロソ シェリー樽が記されていますが、それだけではありません。内部関係者は、このウイスキー（熟成年数表記なし）はバーボンで熟成させたダルモアとブレンドされ、後にポート パイプで仕上げられたことを知っています。 香りはクリーミーで甘い。バタースコッチと蜂蜜がたっぷりですが、ポート...

Score 77/100

Dalmore 15 歳

一番最初に購入したものの一つに期待が大きかったのですが、まあまあでした。不自然なほど美しい色と素敵なパッケージに惹かれて、最初の数本を試飲したところ、キャンディやキャラメル、バターのような味がしました。でも、数ヶ月でその味は薄れてしまいました。ウイスキーは美味しかったですが、値段に見合うものではありませんでした。最初の味は自分に合っていると思いましたが、同時に他のウイスキーも試飲するようになりました。これで、自分の好みが間違っていたことがすぐに証明されました。 同じ時期にダルモア 12 を試飲する機会がありました。結果は同じでした。ウイスキーは美味しかったですが、自分のお金でまた飲むことはないでしょう。...

Score 80/100

Dalmore 21 歳 Sherrywood

香りが開くまで少し時間がかかりますが、いったん開くと、豊かで深みがあり、複雑な香りが広がります。シェリーと甘い穀物の香りが最初に始まり、続いてカビ臭い古い木と土、胡椒、熟しすぎた果物、シロップ、最後にクルミの香りが続きます。このワインは時間をかけて飲む必要があり、忍耐が報われます。 口当たりは最初は非常に滑らかで、次に塩とチリペッパーの風味が広がります。その後すぐに、トレードマークのクリスマスケーキが開き、最後に新鮮な海藻の香りが残ります。とてもとても興味深いです。 逆から始まるような感じですが、これを見るとダルモアの他の製品も試したくなります。とてもユニークです。

Score 92/100