Dalmore 1981 Matusalem Sherry Finesse

Dalmore 12 歳

これは私がもらったクリスマスプレゼントです。家族や友人があなたのために、善意でウイスキーやその他のスピリッツを買ってくれるのは、いつも少しリスクがあります。幸いなことに、これは間違いなくリスクを冒す価値があります。ダルモアは12年間熟成されています。生産者によると、シェリー50%、バーボン50%だそうです。シェリー樽とバーボン樽の「ブレンド」で、バーボン樽で6年間、シェリー樽で6年間熟成したものではないと思いますが、よくわかりません。詳しい方がいらっしゃいましたら、お気軽にコメントしてください。 私はダルモアが大好きです。シェリーとバーボンの両方の「世界」を味わえます。 では、テイスティングノートから始めましょう。 香り:...

Score 85/100

Dalmore 12 歳

ダルモア 12 年は私にとって非常に矛盾したものでした。純粋で新鮮なところもありますが、一方では私が嫌うところもあります。これは非常に繊細で滑らかで、私が今まで味わった中で最も滑らかなウイスキーかもしれません。そして、すべてがうまくいきましたが、最初にマジパンの香りが漂ってきて、どこへ行っても私を追いかけ始めました。 マジパンが鼻で止まってくれれば、もっと高いスコアを付けることができましたが、最後の最後までずっと不思議に感じました。そして、それは力強いものでした。 ダルモア 12 年は、甘くて才能のある女優、バーブラ ストライサンドそのものでした。彼女が口を大きく開けて歌い始めるまで、見ていてとても愛らしいです。その時点で、私にとっては文字通り「グッバイ ドリー!」です。 香り:...

Score 75/100

Dalmore 12 歳

今週末、友人とダルモア 12 をほぼ全部飲みました。 シングルモルトの食前酒は、たいてい 1 杯か 2 杯、食後に 1 杯の食後酒を飲みます。 なぜか、オレンジピールの強い香りとほのかなバニラの香りが、ダルモアを私たち 2 人にとって魅力的なものにしていました。夕食前に 2 杯ずつ飲んだ後、食事中も飲み続けようという気持ちになりました。その後、さらに 1 杯か 2 杯飲みたくて仕方がありませんでした。ボトルをほぼ空にしました... [そして、私たちは酔っ払っていませんでした。翌朝も二日酔いにはなりませんでした。感動しました!] また、珍しいことに、私たちはダルモアを一晩中ストレートで飲みました。私は通常、少し水か氷を入れるのが好きです...

Score 90/100

Dalmore 12 歳

このレビューは、1年以上前に開けたボトルを基にしており、3/4ほど入っています。ストレートで飲みました。 香り: 間違いなく甘い、クッキーと焦げたキャラメル。シェリー酒を混ぜたため、赤いフルーツの香りがほのかに漂います。なかなか良いです。このウイスキーに似た香りがするウイスキーは他に思い当たりません。 味: かなり軽い、アルコール度数40%なので、この程度でしょう。シェリー酒のスコッチなので当然ですが、赤いフルーツが主役です。また、甘く、モルティな側面もあります。 後味: ダルモアはここで失敗しています。最初は良い感じで、再び赤いフルーツが主役ですが、すぐに消えてしまいます。その後に残るのは、舌と口にこびりつく金属的で硫黄のような後味で、かなり不快です。 バランス:...

Score 76/100