Dalmore 1976 28 年 Blackadder Raw Cask

Dalmore 18 歳

ダルモア 18 年は、私が購入した最初の「本格的な」ウイスキーです。 このウイスキーを味わうには忍耐が必要です。このウイスキーは、その品質を明らかにするために時間と「愛」を必要とします。残念ながら、これらの品質は十分ではありません... 間違いなく良いものはありますが、ほとんど単調です。風味は豊かではありません... すべてにもかかわらず、また、広大ではないとしても、私はこのウイスキーが大好きで、少なくともハイランド ウイスキーのファンには購入を勧めます。

Score 89/100

Dalmore 30 歳 1973 Special Cask Finish

このダルモアは 1973 年 3 月 22 日に蒸留され、有名なゴンザレス ビアス ボデガのマツサレム シェリー樽で 30 年も熟成されました。2003 年に瓶詰めされました。 はあ、なんて甘い香りでしょう。そしてパンチが効いています。チェリー ペストリーです。赤いベリーだけでなく、トルコ風デザート、タバコの香り、アーモンドの削りかす、マラスキーノ チェリー、グーズベリーも感じられます。プラリネ (ナッツのことですよね?)。とてもフルーティーで、とても魅力的です。オークの香りが深みを与えています。...

Score 86/100

Dalmore 1980

香り: 最初に印象的なフルーティーな香りが漂い、主に新鮮なタンジェリンとオレンジケーキ。オレンジスクワッシュ。ピーチリキュールの香り。非常に芳醇。ナッツの香りが広がります: クルミ、ヘーゼルナッツ。ほのかなジンジャーとワックス。非常にエレガントなシェリー酒。感動しました。 口当たり: 同じように滑らか。クルミの香りが増し、オークの香りが少し加わり、予想よりもドライになりました。ほろ苦い香り (オレンジピール)。グレープフルーツ。蜂蜜の香り。スパイスの香り (シナモン、少しの胡椒、かなりのクローブ)。全体的に強すぎず、今回は瓶詰めの強さに関するコメントは繰り返さないことにします。 余韻: 長すぎず、乾燥したオレンジピール、少しの胡椒、ドライオーク。...

Score 88/100

Dalmore 12 歳

ダルモア 12 年は私にとって非常に矛盾したものでした。純粋で新鮮なところもありますが、一方では私が嫌うところもあります。これは非常に繊細で滑らかで、私が今まで味わった中で最も滑らかなウイスキーかもしれません。そして、すべてがうまくいきましたが、最初にマジパンの香りが漂ってきて、どこへ行っても私を追いかけ始めました。 マジパンが鼻で止まってくれれば、もっと高いスコアを付けることができましたが、最後の最後までずっと不思議に感じました。そして、それは力強いものでした。 ダルモア 12 年は、甘くて才能のある女優、バーブラ ストライサンドそのものでした。彼女が口を大きく開けて歌い始めるまで、見ていてとても愛らしいです。その時点で、私にとっては文字通り「グッバイ ドリー!」です。 香り:...

Score 75/100