Dalmore 12 年 2000 cask 9501 Provenance Douglas Laing

Dalmore Vintage 2000

ダルモア ヴィンテージ 2000 は、このハイランドの蒸留所から 2010 年から販売されている新製品です。約 10 年前のもので、バーボン樽から出たにもかかわらず、美しい濃い色をしています。ああ、E150a の魔法ですね。 オレンジ、洋ナシ、リンゴのとても甘い香り。大きな瓶の蜂蜜と一握りのコショウ、シナモン、ジンジャー。バニラ (少しだけではありません)、カシューナッツ、甘いタバコ、チコリ。アプリコットと甘栗。しばらく置いておくと、大量のキャラメルが出てきます。 口に含むと、とてもクリーミーでフルーティーです。アルコール度数が高いのも大きな利点です。アプリコット、タバコ、ジンジャー。エキゾチックで魅力的です。ジンジャーが先導するとてもスパイシーな味わい。元気いっぱいです。...

Score 84/100

Dalmore 12 歳

非常にリッチでオイリーなウイスキーで、一口嗅ぐとすぐに蜂蜜、バニラ、コーヒーの香りがします。 数分間置いてからもう一度嗅ぐと、バターとキャラメルの香りがほのかに漂い、背景にはほんのりとワインやポートワインの香りが漂います。 一口目は、スプーン一杯の新鮮な蜂蜜を飲んだような感じでした。とても甘く香りがよく、バニラと蜂蜜の風味が最も顕著で、バターを塗ったポップコーンやバター風味のパウンドケーキの味もします。口当たりは独特で、一口飲んだ後も油分が舌に残ります。後味にはラベンダー、リコリス、綿菓子の香りが少し感じられます。 このウイスキーには煙の香りはまったく感じられませんでした。 風味の深さに感銘を受けました。このウイスキーにはアルコールによる強い刺激はありませんでした。 ...

Score 85/100

Dalmore 15 歳

これは寒い夜にぴったりのウイスキーです。熟したフルーツ（紫と赤）、ブラウン シュガー、バニラ、塩水、そしてほんのりとした胡椒の香りが複雑に絡み合います。この香りは口の中で続きます。少量の水を加えるとさらに広がります（40% しかないので、ほんの数滴です！）。シェリー酒の風味とバニラの風味がさらに引き立ち、クリーミーで満足感も高まります。素晴らしい一杯です！これで外の寒さにも耐えられます！

Score 88/100

Dalmore 1995 vintage limited

ほんの数日前、ダルモアは新しい限定品を発売しました。現在はこのウイスキー ショップ チェーンでのみ入手可能です。「The Distillery Manager’s Exclusive」と名付けられたこのウイスキーは、新しく改装されたダルモア蒸留所ビジター センターで記念品として、蒸留所マネージャーのイアン マッケイが発売に選びました。「Distillery Manager’s Exclusive」は、マトゥサレム シェリー樽とアメリカン ホワイト オーク樽で熟成され、価格は 84.99 ポンドで、1,800 本限定です。私は幸運にもこのウイスキーの試飲を少しだけすることができました。以下は私のメモです。 ダルモア 1995、40%、1,800 本 香り: スパイス (シナモン ウッド...

Score 82/100